小班科学活动 《食物的味道》优秀教案设计与教学反思

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教育活动目标：

1.能用看一看，闻一闻，尝一尝等方法辨别不同食品的味道。

2.喜欢观察，大胆表述，乐意与老师同伴交流分享。

3.养成良好的饮食习惯，知道好吃的食物不能多吃。

活动重点：运用多种感官感知食物的不同味道。

活动难点：正确辨别不同食物的不同味道，并能正确表述。

活动准备：

1.山楂  冰糖  苦瓜  辣条  咸菜  

2.果盘  小勺  手偶

3.有吃东西前洗手擦手的经验。

活动过程：

一、导入活动，激发兴趣   

    师：“小魔术变变，变出一只小熊来。小熊今天给小朋友带来了许多好吃的东西，你们想尝一尝吗？小朋友要仔细品尝，说一说你尝的东西是什么味道。”

    二、品尝食物，感知不同的味道

1.幼儿品尝山楂。提问：“你们尝的是什么？”“它是什么味道？”你还吃过什哪些酸的东西？教师引导幼儿表述食物的味道。

同样方法依次出示冰糖、苦瓜、辣条、咸菜，请幼儿品尝尝，引导幼儿表述食物的味道。

2.说一说自己品尝的食物的味道。

会使用酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的、辣辣的、等形容词描述不同的味道。

三、选择食品，看看自己喜欢吃哪种食物。

出示图片，幼儿选出自己喜爱吃的食物。

四、教育幼儿要养成良好的饮食习惯

1. 师：“小朋友都有自己喜欢吃的食物，好吃的东西吃多了好不好？”

     引导幼儿大胆讨论，了解糖果、山楂等食品对身体的利与弊，知道好吃的东西不能多吃。

    小结:许多食物小朋友虽然喜欢吃，但是吃多了对身体会有伤害。苦瓜味道虽然很苦，但是吃些苦瓜对身体有好处。小朋友要吃各种蔬菜、水果，做个不挑食的好孩子，这样我们的身体才会长得更棒！

2.渗透吃过甜食后保护牙齿的方法。

活动延伸:谈话活动《宝宝不挑食》

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活动评析：

1. 活动整体效果很好，符合小班幼儿年龄特点，基本达到了教学目标。幼儿通过品尝都能讲出食品的味道并丰富了幼儿的词汇。

如：酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。

2. 食品都是孩子们熟悉的，并且孩子们亲自感受参与性强，课堂讨论气氛热烈，幼儿能根据自己已有的知识经验进行扩展回答问题，

3. 在选择食物的过程中，多数幼儿能选择更多的食品，可见幼儿的挑食只存在于个别，孩子们在老师的教育下，孩子能选择更多的食品，值得欣慰。

4. 延伸活动设计合理，能更进一步促进幼儿养成良好的饮食习惯。