幼儿园美工教案和教学反思 好吃的肉丸

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教学活动目标：
1、引导幼儿学习团的技能来塑造肉丸。（重点）
2、通过情境化的泥塑环境让幼儿对泥工活动感兴趣。

活动准备：

1、橡皮泥、泥工板、小塑料碗若干

2、小兔、小猪、小狗、小蜜蜂、小熊、熊妈妈、袋鼠等动物各一只。

3、煤气炉一个、汤勺若干
活动过程：
    一、以故事导入，激发孩子做肉丸的欲望和兴趣。师：你们知道吗？今天啊是小熊的生日哦，森林里来了许多小动物来给小熊庆祝生日哦，我们来看看都来谁啊。（一一出示小动物）来了这么多小动物啊，这下可把我们的熊妈妈和小熊了，来了真么多可好吃的肉丸只有这么一点（出示做好的肉丸），怎么够吃啊，那怎么办呢？

反思：活动是以幼儿最喜欢的故事的形式导入的，效果很好，孩子们很感兴趣。而且把孩子融入到故事中，是小动物请他们帮忙做肉丸，而不是老师要求的学做肉丸，这样就激发了孩子学做肉丸的欲望，让他们在做的过程中很投入。
    二、幼儿学习做肉丸。师：那请你们来帮她做多的肉丸来给小动物们吃好吗？小动物喜欢又圆又好吃的肉丸哦，做不漂亮的他们可不喜欢哦。所以首先我们一起来和熊妈妈学做肉丸吧。
做肉丸是有秘诀的——
（1）、从面泥妈妈身上分出一个面泥娃娃
（2）、边唱歌谣边团：“手心转呀转，转转转转转，我做的肉丸圆又圆，你做的肉丸圆不圆？”
（3）幼儿基本完成，大声回答：“圆！”由此体验做成肉丸带来的成功体验

反思：在吸引了孩子的注意时，抓住他们的兴趣一步一步引导孩子们分泥-团圆，孩子们学得很认真，都想帮熊妈妈和小熊做好吃的肉丸，但老师在讲解示范时不够清楚，语速过快，动作不够直观，导致部分孩子不会团圆，不会转着圈来团，小班幼儿正是以具体形象思维为主的，需要老师一个动作一个动作的示范和讲解，然后让孩子自己练习团圆。

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三、交代操作要求，幼儿练习做肉丸，教师巡回指导。
1、交代要求。师：肉丸不能太大也不能太小哦，你们分泥时要仔细分哦；做好肉丸就放在小碗里。

2、教师边引导幼儿唱儿歌，边指导幼儿正确的团圆方法。
3、提醒幼儿做好一个肉丸就放到小塑料碗里，比比谁做得多，做得圆。

反思：老师在幼儿操作前要求没交代清楚，孩子做好肉丸后都端着小碗上来交给老师，导致整个课堂就有点乱了，做的在做，玩的在玩，而且还有小朋友把胶泥弄在地板上。操作之前一定要将每一个细节都交代清楚，告诉孩子将做好的肉丸放在碗里，等下老师要来评评看谁做的最好，你做好了可以帮其他小朋友、胶泥不能乱仍等。
四、煮肉丸，吃肉丸，评价并结束活动。师：哇，来看看谁的肉丸团又圆又漂亮啊。那我们来煮肉丸给小动物和我们吃吧。

反思：这个环节孩子的兴趣被拉到了高潮，孩子们平时就很喜欢在娃娃家里自己做菜，这次是老师带他们一起做，他们很开心，小眼睛很认真的看老师煮，在吃肉丸时孩子们也似乎吃得津津有味，都想吃到自己做的肉丸。这只是我课前看到娃娃家里的橱具，想到是他们最喜欢玩的，也很贴近孩子们的生活。