【知识与技能】
(1) 理解盐类水解的实质,能解释强酸弱碱盐和强碱弱酸盐的水解。
(2) 能应用盐类水解规律判断盐溶液酸碱性。
【过程与方法】
实验探究→提出问题→分析讨论→抽象概括得出结论→交流应用的探究方法。
【情感态度价值观】
(1) 通过实验数据的处理,养成实事求是、尊重事实的科学态度;
(2) 在建立新概念的过程中,树立辨证统一分析问题的思维模式。
五、教学重难点
重点:盐类的水解的实质和规律
难点: 盐类的水解的实质
六、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
【设疑】1、人体的酸碱性—“水土不服”
2、食物的酸碱性
要了解这些化学原理,需要我们来共同学习《盐类的水解》。 以生活实例设疑,激发学生兴趣。
【导入新课】“同学们,在我们的印象中,酸是呈酸性的,碱是呈碱性的。那么盐类的酸碱性如何呢?首先,我们来做个探究实验,来看一下盐溶液的酸碱性如何,同学们每六个人一组,分别测其中所给盐的酸碱性,待会儿各组派一个代表汇报你们组的实验结果。”(七种盐为:NaCl ,Na2CO3,NaHCO3,NH4Cl,
Na2SO4,CH3COONa,(NH4)2SO4) 学生们对盐类溶液的酸碱性进行猜测。
小组探究实验,用PH试纸测定不同盐溶液的酸碱性。并派代表对实验结果进行汇报。 通过探究实验,激发学生兴趣、提高动手操作能力。
通过让学生亲自动手测定不同盐溶液的酸碱性,为寻找盐类的水解的规律、探寻盐类的水解的本质设悬念。
PPT总结汇报结果 记录、思考、比较,发现实验结果与想象的盐溶液的酸碱性不同,小组诧异、讨论 当学生发现实验结果与其想象的盐溶液的酸碱性不同时,就引起了认知冲突,为接下来的学习内容做铺垫。
首先我们回想一下都有哪些分类标准对盐类进行分类;“现在老师提出一种新的分类标准——根据生成盐所对应的酸和碱的强弱,同学们可以对盐类进行分类吗?讨论一下”
“按新的分类标准进行分类,实验中的七种盐都属于哪种盐?” 思考、讨论、作答 让学生体会到另一种盐的分类的标准、方法。
盐的分类这个环节的设置,起到承上启下的作用,承接上面的实验,也是学习后续盐类水解的本质的前提。
“同学们我们依据实验结果和新的分类标准发现,强酸弱碱盐NH4Cl,(NH4)2SO4呈酸性,强碱弱酸盐Na2CO3,NaHCO3 CH3COONa,呈碱性,而强碱强酸盐NaCl呈中性 思考、讨论 激发学生兴趣
培养学生的逻辑思维能力
“盐的类型与酸碱性之间存在着规律,为了寻找不同盐溶液呈现不同酸碱性的原因 ,咱们共同讨论一下,从溶液中的粒子间的相互作用角度进行比较分析”
“参考教材的55页的表格进行思考、分析” 思考、讨论
对照表格分析 从微观角度对盐溶液呈现不同酸碱性进行分析以期得出原因
表格有利于学生结合学过的电离知识,微观地分析溶液中的粒子及其相互作用
预测Na2CO3溶液呈碱性的成因
猜想Ⅰ:碳酸钠本身具有碱性。
猜想Ⅱ:水能电离出OH-,使溶液显碱性
猜想Ⅲ:碳酸钠与水反应,使溶液显碱性。
【宏观原因】结论: Na2CO3水溶液显碱性是Na2CO3与H2O 作用的结果。 |