四年级上册科学《一杯水里能溶解多少食盐》教案与教学反思

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教材分析

《一杯水里能溶解多少食盐》是四年级上册第三单元《溶解》的第三课。在前面孩子们观察了食盐在水中溶解现象后，很容易会产生“食盐在水中溶解了吗”的问题，本课开始就创设了这样的问题情境让学生发出“一杯水里能溶解多少食盐的疑问”，引出本课探究的重点问题，激发探究兴趣。本课在该单元中起着承上启下的作用。它既对第一课“溶解”的概念有一个复习和巩固，又对第二课涉及到的实验设计和实验操作有一个延伸和拓展。同时为下一节课提供了丰富的知识储备和材料准备。本课非常有利于学生创新意识的培养。本课书本上的实验设计有很大的发挥空间，教师可以引导学生积极思考，设计可行性的实验，激发学生的创新意识。

学情分析

学生由于生活中的经验和前面的学习，对食盐在水中溶解的现象有一定的认识，但“一杯水里到底能溶解多少食盐？”他们还是比较模糊的，不敢肯定的，所以能交好的激发学习的兴趣。虽然在前面的活动中的经历、积累了对他们设计实验方案有一定的帮助，但对于四年级的学生来说，对研究的问题制定一份细致的可研究计划有些一定的难度。因此需要降低学生制定研究计划的难度，教师悉心引导学生经历一个科学的探究过程，是本课教学设计的关键所在。四年级的学生还是小孩子，耐心不足，学生探究欲难以持久，需要不断的刺激引导，如教师的积极评价，卡通人物的介入等方式，可有效延伸其学习的热情，提高学习效率。

教学目标

1.科学知识：通过经历实验研究活动，知道一杯水里能溶解的食盐是有限的。

2.科学技能：在实验研究计划的设计过程中，让学生感受到科学的严谨，激发学生创新的思维，培养学生的实验动手能力。

3.情感态度和价值观：在科学探究过程中，培养乐于探究、注重科学事实、敢于挑战权威、乐于合作与交流的意识。

教学重点和难点

1、经历设计简单的探究实验的活动过程。

2、如果设计可研究的实验方案。

教学过程

一、创设情境，引出问题

   1、走进情境，引入课题

   2、感知溶解

   3、板出课题

二、交流研讨，制定计划

   1、猜想：你觉得一杯水里能溶解多少食盐？

   2、2.初步设计方案

   3、研讨中完善方案

三、实验分析，提升认识

   1、分组实验

   2、交流分析

3、汇报。先汇报结果，再汇报操作方法。教师根据学生汇报填写于实验记录中。

   4、导入科学概念：一定量的水只能溶解一定量的食盐。（板书）

   5、学生齐读两遍得出的科学概念。

四、课堂总结，延伸问题

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教学环节	教师活动		预设学生行为	设计意图
一、创设情境 引出问题	谈话：老师带来一杯特别的水，谁能勇敢的来尝尝这是什么水？我先声明，这水干净卫生，可以品尝。 2.感知溶解 (1)质疑：你说是盐水，可盐在哪？ 　(2)演示验证：盐在水中确实化了，看不见了。 　过一会观察盐呢(化在水里看不见了) 　(3)讲述：溶解现象。 3.引出课题 　(1)不断向水里加盐，盐都会溶解吗？ 　(2)过渡语：一杯水里到底能溶解多少食盐呢？这节课我们就来研究这个问题。(板书课题)		尝特别的水 学生尝后发现有感味，能推断出是盐水。 学生解释：一般会说，盐化在水里了，盐溶解了……	先安排一个“尝特别水”的活动，一方面通过交流拉近师生距离，同时由此引出“溶解现象”，引导学生感知“溶解”(化在水里，看不见了)。另外也自然地引向下面的环节：“不断向水中加盐，盐会都溶解吗？”引出本课主题：“一杯水里能溶解多少食盐”。把熟悉的事物以特别的方式展现在学生面前，充分调动起学生探究的欲望。
二、交流研讨，制定方案	1.猜想：你觉得一杯水里能溶解多少食盐？ 2.初步设计方案 (1)怎样验证你们的猜想呢？怎样做这个实验？ (2)小组讨论实验方案。教师巡视指导。 3.研讨中完善方案 (1)汇报：你们组打算怎样研究？ （2）“方案二、三”用天平测量部分由老师完成。 　■盐量：怎样更精确？用什么称量？老师帮你们称量？ 　■水量：多少水合适？(50ml) 　■怎样加盐：一下都倒里吗？什么时候不加？怎么知道盐不溶解了？ (3)实验中还有哪些要注意的吗？ ①先由学生思考说说 ②投影提示。　　 (4)过渡语：下面我们就用这两种方案来研究50ml水能溶解多少克食盐。		小组讨论实验方案。 方案一：一勺一勺向水里加盐，称出每勺盐的重量，至于不溶解时统计共多少盐。 　　方案二：先称出一袋盐的重量，一勺一勺向水里加盐，至于不溶解时称出剩下盐的重量。重量差就是溶解的盐的重量。 　　方案三：先称出杯和水的重量，一勺一勺向水里加盐，至于不溶解时称出杯和盐水的重量，重量差就是溶解的盐的重量。	先由学生小组讨论，设计方案，是为了让他们充分调动已有经验，认知开放其思维，扩展思维广度，然后在交流研究中，通过相互倾听、质疑、及教师的适当提示、卡通提示等方式，引导他们形成更完善的计划，深入思维，挖掘思维的深度，真正经历自主探究的过程，感知探究学习的方法。 　　同时充分发挥教师在学习过程中组织者、指导者、参与者、促进者的作用，使学生的探究活动深入、高效，获得真正意义的发展。
三、实验分析，提升认识	1.分组实验 ①学生选择自己喜欢的方案领取器材。 ②学生分组实验，教师巡视指导。 2.交流分析 3、汇报。先汇报结果，再汇报操作方法。 教师根据学生汇报填写于实验记录中。板书： 一杯50毫升水能溶解（    )克食盐。 一杯100毫升水能溶解(    )克食盐。 一杯(    )毫升水能溶解(    )克食盐。 一杯(    )毫升水能溶解(    )克食盐。 4、导入科学概念：一定量的水只能溶解一定量的食盐。(用红粉笔点出“一定量”、“只能”几个字，引起学生注意。) 5、学生齐读两遍得出的科学概念。		学生动手实验	通过实验，使他们对实验结果的误差进行分析，反思实验中的不足，从而体会到科学活动中严谨、认真的重要，使学生在获取知识、方法的同时，情感态度目标也得以落实，获得提升。
四、课堂总结，延伸问题	同学们真聪明，这节课我们做实验得出了一条科学概念：一定量的水只能溶解一定量的食盐。还会通过这条概念来进行拓展知识。这些盐水扔掉怪可惜的，有什么办法能把盐和水分开呢！我们把盐水收集起来，下节课来研究这个问题。			引起学生对实验后用品的关注，意识到资源的节约利用，更把探究活动延伸下去，拓展开来。
板书设计
一杯水里能溶解多少食盐 组  别 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 溶盐量 一杯50毫升水能溶解（    )克食盐。 一杯100毫升水能溶解(    )克食盐。 一杯(    )毫升水能溶解(    )克食盐。 一杯(    )毫升水能溶解(    )克食盐。 一定量的水只能溶解一定量的食盐。

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教学反思

这是一节实验课，是让学生充分动脑和动手的课。在开始教学的时候，我强调实验中的注意事项这一环节，以致于学生在做实验的时候非常有序，实验结果误差也不大。并指导学生把提出的问题进行细致研究，以及围绕研究的问题做好相应的准备。

    一杯水里能溶解多少盐的研究活动，首先应让学生充分地讨论，以明确研究的方法和目标，这些问题都是会在实验过程中遇到的，这也是进行科学探究的一种方法。食盐在水里能无限溶解吗？这是学生们在观察了食盐在水中的溶解现象，探究过食盐在水中怎样溶解得快之后可能会提出的问题。所以让学生在活动中认真细致的观察。

    实验过程的设计是实验成功与否的基础，孩子们先在小组内讨论，然后进行交流。在大家的互相补充下，实验的操作过程考虑的更加完整和具体，如怎样加入食盐、怎样搅拌、怎样计量、怎样可以看作是不溶解了、溶解了多少以哪一次为界限等。他们在不断地发现问题，思考问题，解决问题，最后获取最佳方案。

方案的设计是到位的，因此，实验的操作也水到渠成，实验的结果也非常接近，从实验的现象中，孩子们直观的感知到，一定量的水只能溶解一定量的食盐。

研究结束，学生不仅知道了自己小组的50毫升水能溶解多少食盐，还应了解其他小组的研究结果。由于时间的关系，对于各组的研究结果讨论的时间太少，分析不到位，不能让学生自己充分找出实验成功或者是失败的原因。

科学实验课的步骤不外乎“提出问题—设计方案—实验探究—归纳总结”，但是如何将这些环节演绎得更自然，让教学更有实效性，这是值得我们永远研究的课题。我们要始终将学生放在主体的地位，教师作为引导者和参与者，要把更多的时间留给学生，让他们去思考、去探究，以达到有效探究之目的。

总的来说，学生比较喜欢上这堂课，也能积极投入到课堂中，体现了学生的自主性。