螺蛳粉是广西壮族自治区的特色小吃,具有辣爽、鲜、酸、烫的独特风味。 “去吃螺蛳粉了!”我高兴得直叫。我一走进面馆,就闻到了又辣又酸的味道,只勾起口中的馋味。或许有人会觉得螺蛳粉很臭,就像有人不懂得榴莲的美味。但我觉得螺蛳粉很香,吃起来更是那叫一个爽,直爽到心里的那种感觉。当喜欢上了这个味道,会让人流连忘返,时不时地就想去吃螺蛳粉。 没过一会儿,面就上桌了。我拿起筷子,夹起粉条。“哧溜哧溜”大口地吃着,酸笋的酸,螺蛳粉汤汁的辣、爽、鲜、烫,都在我嘴里爆开了。我夹起一根浸泡在汤汁里的面条从头到尾慢慢吸,这粉条还真长,吸了好久才吸完一整根面。不过这裹满汤汁的面条,真是太有滋味了。我蒙头开吃,都没时间抬头。当满口的美味下咽后,分泌的唾液又急乎乎地呼唤我赶紧吃。 这时候妈妈点的猪脚来了,棕红色的猪脚加上红彤彤的辣油,色香味俱全啊。只见妈妈拿起猪脚,刚吃一口妈妈就连声说太辣了。虽然嘴巴说着辣,但还是没停下来。跟螺蛳粉相比,我还是更偏向于螺蛳粉,暗暗地想着:等我见底了,等会儿再尝尝猪脚。但是等我吃完抬头,那猪脚也只剩下骨头了。不会吧,这也太快了吧? 我们吃完后,全身上下都是一股臭臭的螺蛳粉味。螺蛳粉真是闻着臭吃着香,它的味道让我回味无穷。每当有人一提螺蛳粉,我的唾液又情不自禁地分泌出来了,馋人啊!
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