我的舅舅在广州开了一家造纸厂,妈妈要去帮忙,要一个月才能回来。平时爸爸的工作也很忙,这段时间,我只能自立更生,自己照顾自己。 我每天六点十五起床,刷牙、洗脸、叠被子。忙完后,爸爸已经从外面买来新鲜出炉的肉包子,把牛奶热好了,我就和爸爸一起吃热腾腾的早饭。吃完早饭,爸爸就急急忙忙去上班了,临走前还一再叮嘱我:“过马路时要看红绿灯,小心车。”我拍拍胸脯说:“放心吧,老爸,我又不是第一次自己上学。” 戴上口罩,背上书包,步行去上学。此时正是早高峰,路上车水马龙,人来人往,好不热闹。上学的路我独自走过好几次,已经轻车熟路,所以心中没有半点紧张。走过三条街,穿过两个红绿灯,花了将近十五分钟,学校就在眼前。在校门口,遇到了同班同学李烨,我们开开心心地走进了学校,开始一天的学习。 放学了,要先到家附近的超市买菜,今天的晚餐我要做两道菜:西红柿炒鸡蛋和皮蛋拌豆腐。我先挑选西红柿,炒的西红柿要软硬适中,不会太生,也不能太熟。然后,还要买松花蛋和嫩豆腐。 买好了菜,我就急匆匆回家做饭了。先做西红柿炒鸡蛋,我先从冰箱拿了两个鸡蛋,打到碗里,加入半勺盐,用筷子打散。西红柿洗好,切块。然后开火架锅,再放油烧热,把打好的蛋液倒入锅中。翻几下,切好西红柿放到锅中,再翻几下,一盘好吃下饭的西红柿炒鸡蛋就做好了。皮蛋拌豆腐更是简单。盒装嫩豆腐切成四方小块,松花蛋切成瓣状,一起装盘,再倒上酱油,撒一勺盐。一盘爽口的凉菜就大功告成了。等爸爸下班回来,吃了我做的两道菜,赞不绝口。 一个月终于过去了,妈妈总算回来了。为了犒劳我这段时间的辛苦,好厨艺的妈妈给我做了好多好吃的:巧克力曲奇、纸杯小蛋糕、奶油布丁……全不在话下。 妈妈回家的日子,我过得很好,但妈妈不在家的日子,我也可以过得很好。
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