母亲节一件事作文 我学会了煎鸡蛋

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　这个周末，是母亲节。早上六点我就早早起床，打算给老妈做顿爱心早餐。

　　我蹑手蹑脚地走进厨房。厨房不大，但五脏俱全。我没多大会儿就找到了老妈平时用的鸡蛋。老妈平时要先洗鸡蛋，我学着老妈的样子，一手握着鸡蛋，一手认真地搓着鸡蛋的每一寸皮肤。鸡蛋洗完后滑溜溜的，摸着十分舒服。

　　锅烧热，加入造量食用油，我用勺子将油浇在锅四周。为了让油铺得更均匀。我有模有样地学起老妈摇锅时，潇洒"炫技”的样子。平时，我妈都会用手挨着锅通过蒸发的热气判断是否下菜。可，胆小如鼠的我迟迟不肯下手。最后，我还是硬着头皮，把手放到了距离锅一厘米的位置。油点在手心下欢快弹跳，我的心悬到了嗓子眼。才刚下去几秒，我的手就被油“热情"熏出了汗。我赶紧把手缩了回来，还好完好无损。我长长松了口气。接着重头戏来了。我屏息凝神拿起鸡蛋，胡乱敲在桌上。卡嚓鸡蛋头部裂开了一条大缝。这时，一旁的油放鞭炮似的“噼里啪啦”一串响。惨啦！我救火似的飞扑过去，然后，照葫芦画瓢用力一掰。那蛋好像很吝啬似的，还不肯一分为二，只是一点一点地挤出蛋清和蛋黄。这可把我给逼急了，心一横，把手指钻进裂缝，硬生生地抠开了蛋壳。"啪"蛋清与蛋黄混成一团糊状，落到了锅里，碎成了说黄不黄，说白不白的几块。我宣布，第一蛋“KO”！于是，我忍痛将它毁尸灭迹了。

　　煎第二蛋。由于前面的经验，前几步进行地非常顺利。直到打蛋这步，我选择打中间。"咔嚓”，蛋中间开了一条缝，我用力一掰开蛋壳“啪”，圆圆的蛋黄和透明的蛋清同时落进锅中，黄白分明。圆圆的蛋黄挺着小肚子，鼓鼓的，软软的，黄得像一轮明月，让人不禁联想到它暴浆后的浓郁口感。"滋滋”蛋白在几秒后就成了诱人的乳白色，边沿已经煎到了金黄酥脆，一股焦香味直钻鼻孔，让人恨不得咬上一大口。我用铲子铲起边沿，意图翻面。“ BUT”！蛋边像涂了”502”胶水，铲也铲不起来。怎么办？怎么办？再不拯救，蛋又要废了！我急中生智，用铲子把蛋逼到锅边上，然后，往上推，趁机抬起已经成形了的蛋。“啪”蛋四周溅起油花完美翻身。最后，至两边金黄，蛋黄上起了一层白皮。当当当！香喷喷的煎蛋出锅啦！

　　我把蛋铺在盘中央，四周撒上坚果，然后，撕了包迷你奶油面包，像是贴饼一样趴在两旁，再放两块小熊曲奇，最后，配上一点儿葱花……

　　望着妈妈大口吞食的样子我会心一笑……

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四 1班 施辰