关于喜欢的美食400字作文 我家的宁波汤圆

网站工作室

　　小圆桌上，铺着一块洗净擦干的玻璃，外公抓了一把刚炒熟的黑芝麻撒在玻璃上，用玻璃材质的空酱油瓶在芝麻上滚动，将芝麻碾碎。虽然现在研磨器已经住进了千家万户，但我依然忘不了每年春节前外公用传统方式制作汤圆馅儿的场景，我更忘不了无拘无束地飘逸出来的浓浓芝麻香。

　　这是每年春节我最期待的环节，我总是围坐在圆桌旁，口水“飞流直下三千尺”，肚子也唱起了饥饿歌。我用好奇的小眼神记录外公制作汤圆馅儿的每一个步骤，听着外公讲述着制作过程和他年轻时和兄弟姐妹抢吃汤圆的场景。外公把碾碎了的芝麻和猪油拌在一起，加点糖，给它们穿上圆圆白白的外衣，一盘盘“宁波汤圆”就制作完成了。这味儿，比超市卖的汤圆地道很多，除了香香甜甜，还有“家”的味道，还有宁波传统手工文化的延续。

　　我跟外公、外婆把制作完成的汤圆馅儿送给左邻右舍、亲戚朋友。年复一年，总会有那么些人，每年等待着我们传递的宁波年味儿。拿到汤圆馅儿了，就意味着要准备过年了。在大年初一的早上，吃上一碗宁波汤圆，一年团团圆圆。久而久之，新年第一餐的汤圆成了我们家延续传统的一种方式。

　　不知从何时起，外公做汤圆馅儿时戴上了眼镜，也是从那一年起，外公有了一个做馅儿的助手——我妈妈。妈妈跟我说：“我从小看着你外公做汤圆馅儿，步骤早就牢牢记在心里了。这份传统，可不能失传哦！”我也跃跃欲试：“我也想试试，我也要做传承人。”“咔……咔……”屋里又响起了磨芝麻的音乐声。

网站工作室

四 4班 李语涵