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今天，爸爸买了9只黑虎虾，它们的个头，比我两根手指并起来都大。
黑虎虾的颜色比平常买的虾颜色都深，是黑褐相间色的。壳又厚又硬。
妈妈把虾清洗完之后，抽出虾线，然后，用剪刀在虾身中间剪开，一个个摆盘摆好，接着做蒜蓉。把蒜头一个个剥好，剁成蒜末。然后，起锅烧油，倒入蒜末炒出香味，再把调料加进去。等烧开后关火，把香喷喷的蒜蓉倒进虾身里。蒸锅里加水，加上蒸屉，把虾盘放上去，盖上盖子开始蒸。
15分钟后，就出锅了。另起锅烧油，油开始冒烟的时候，虾上面撒一点葱花，热油浇上去的时候你会听到一阵滋滋滋的声音，接着一阵阵香气扑鼻而来。那美味的蒜蓉大虾就做好啦。
当我看到红彤彤的大虾时，我忍不住的咽了一口口水。
吃饭时，妈妈给我夹了一只最大的虾。我用手量了一下，有我的一拃长呢！那也就是说这只虾有10几厘米长，好长啊！
咬上一口满满的蒜蓉香味，却又掩盖不了虾肉的鲜美。虾肉紧实很有嚼劲。蒜蓉大虾好吃极了，真是太满足了！ |
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发表于 2022-1-11 10:53:54
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