第6课《有多少浪费本可避免》第一课时说课

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　一、教材分析

　　《有多少浪费本可避免》是《道德与法治》四年级下册第二单元“做聪明的消费者”中的第六课，这一课是根据《义务教育品德与社会课程标准（2011年版）》中主题二“我的家庭生活”第4条“了解家庭经济来源和生活必要的开支。学习合理消费、勤俭节约的途径和方法”，主题四“我们的社区生活”第11条“了解本地区生态环境，参与力所能及的环境保护活动，增强环境保护意识”而编写的。本课核心主题：聚焦消费过程中的浪费现象，从食物浪费入手，引导学生了解食物浪费的危害，并反思日常生活中其他浪费现象，以此进一步引导学生探究各种浪费行为背后的错误观念，同时渗透我国传统美德教育，培养学生勤俭节约的好习惯。

　　本课包括“餐桌上的浪费”和“还有哪些浪费可以避免”两个话题，第一个话题“餐桌上的浪费”为第一课时。两个板块之间存在递进关系，由点到面、由浅入深，从聚焦生活中的食物浪费扩展到其他形形色色的浪费，并展开更加深入的探究。

　　第一课时分为四个部分。首先从食物浪费入手，引导学生正视自己和他人的浪费现象，认识食物浪费的严重后果，引导他们从自身做起，从小事做起，做到节约食物、拒绝浪费。

　　二、学情分析

　　四年级学生对浪费有一定的认识，因受到家庭教育及生活环境的影响，不少学生有浪费行为。随着年龄的增长，攀比、爱面子等因素也会“推波助澜”，而他们的自我认识的局限，以及生活经验的欠缺，如何更好地引导学生合理消费、传承中华民族勤俭节约的美德是当务之急。

　　三、教学目标和教学重、难点

　　1.观察和认识餐桌上的浪费现象，了解食物浪费的危害。

　　2.认识到浪费行为是对劳动者的不尊重，能够从自身做起，传承勤俭节约的传统美德。

　　教学重点：认识餐桌上的浪费现象及其危害。

　　教学难点：反思自己的浪费行为，养成勤俭节约的好习惯。

　　四、教学环节和设计意图

　　活动一：情境导入，引出浪费

　　首先，出示6张本地特色美食图片，激发学生探究的兴趣。接着，播放小猪可可与伙伴吃自助餐浪费的动画，引出课题：在我们日常的生活中，你有没有发现过这样浪费食物的现象呢？这些浪费现象有多少是本可以避免的呢？今天这节课，我们就一起来学习第6课《有多少浪费本可避免》的第一课时。（板书课题《有多少浪费本可避免》、餐桌上的浪费）

　　设计意图：通过本地美食引入新课，唤起学生对家乡美食味道的回忆与喜爱之情，接着通过小猪可可吃自助餐的视频，引发学生去探究生活中哪些食物浪费行为，从而引出课题。

　　活动二：再现生活，发现浪费

　　1.播放音频《食物的哭诉》，让学生谈谈自己有什么感想。

　　2.学生汇报课前小调查：身边有哪些浪费的现象。

　　3.小组合作完成填空：

　　浪费有多种表现：

　　把不爱吃的食物扔掉是浪费；

　　                  是浪费；

　　                  是浪费；

　　                  是浪费；

　　4.教师播放生活中一些不易觉察的浪费现象，让学生意识到有些行为即使不是主观故意，客观上也导致了浪费，而这种浪费有时是不易察觉的。

　　5.算一算：

　　（1）让学生称一称50克大米有多少。

　　（2）以一个班50人为例算一算，每人浪费50克大米，一天共浪费多少大米?

　　（3）如果全校有500个学生，一年浪费多少大米？

　　（4）一个学生一个月大约吃9000克大米，这些浪费的粮食可以够多少学生吃一个月？

　　通过计算，让学生领悟到这些浪费的量看起来不多，但日积月累就是很大的数目。

　　设计意图：从学校食堂里的浪费开始探究，引导学生初步思考浪费的行为。通过学生课前调查，课上的交流，填一填、算一算等活动，透过一系列惊人的数字，引导学生直观感受日常生活中的浪费，懂得日积月累的数量非常惊人。

　　活动三：探究本质，反对浪费

　　1.观看视频，感受劳动。

　　播放微视频《一瓶水背后的辛劳》，再让学生看看“水处理工艺流程图”，观察水罐装、打包、运输等的图片，感受生产一瓶水的辛劳。

　　2.引发思考，珍惜劳动。

　　学生思考：为什么妈妈说扔半瓶矿泉水浪费的不仅仅是5毛钱?扔掉这半瓶矿泉水还浪费了什么？

　　3.深化拓展，反对浪费。

　　引发学生进一步思考：浪费粮食不单是粮食的浪费，还浪费了什么？（农民的辛勤劳作、妈妈的精心准备、食堂阿姨的心血等）

　　4.阅读链接，交流感受

　　学生自主阅读课本第47页相关链接，教师展示图例，学生分组交流阅读感受，得出结论：食物浪费加剧温室效应、破坏环境。节约食物，拒绝浪费，既能减轻农业对环境的压力，也能节约食品生产所需的资源。（板书：浪费危害大）

　　设计意图：通过图文结合，引导学生进一步深化对食物浪费的认识，尊重劳动成果，养成勤俭节约的好习惯，珍惜食物，反对浪费。

　　活动四：节约粮食，拒绝浪费

　　1.“光盘行动”,从我开始。观看视频了解什么是“光盘行动”，说一说为什么要提倡“光盘行动”。

　　2.明辨是非，拒绝浪费。呈现4个图文实例，让学生说说现在的你怎么看待这些行为。

　　（1）在家里，按需做饭菜，不挑食，不剩饭菜。

　　（2）保质期短的食品不要一次购买过多，免得吃不完过期。

　　（3）我也知道浪费不好，但是今天的菜我真的不喜欢吃。

　　（4）我们在餐馆请客，我让妈妈别点太多，免得吃不完。可妈妈说桌上的菜都吃完了，让人有点难堪。

　　通过辨析，帮助学生解决生活实际问题，学会如何避免餐桌的浪费，养成珍惜粮食的好习惯。（板书：勤俭节约、拒绝浪费）

　　3.总结提升，落实行动。“光盘酒店”开业了，向社会诚招“光盘”锦囊妙计，请四人小组讨论，把你们的锦囊妙计写到卡片上，再派代表全班交流。

　　设计意图：通过阅读课本中的相关链接以及辨析生活中的困惑，让学生真正理解“光盘行动”的含义，最后延伸活动，引导学生学以致用，“教学做合一”，继承中华民族勤俭节约的传统美德并在实际行动中。

　　整个教学设计遵循学生道德品质形成过程中的知、情、行的关系特点，设计了发现浪费——反对浪费——倡行节约——拒绝浪费的活动，达到本课时的教学目标，凸显了统编教材的明理、循情、导行的特点。