六年级关于写春节传统习俗的作文 年味

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　俗话说“大人盼插田，小孩盼过年”，但是在我这个农村娃的印象里，“年”除了多几串鞭炮声，菜品稍微丰富一点，也可以得到几个大红包，却跟往日没有多大的区别。我盼望的“年”，只存在于妈妈的记忆中。

　　妈妈不止一次跟我说，她小时候的过年可热闹了，那时的年，从腊月初家家户户的忙活就开始了。

　　第一件事是杀自家养的猪，因为留待过年和春节时吃的“柴火熏肉”（我们家乡把它叫做“焙肉”）需要熏制大半个月。焙肉很讲究，一大条一大条用盐腌过的猪肉，用麻绳或者铁丝穿着，挂在柴火灶口上方的横木上，熏烤大半个月，直到熏得乌黑、滴油。临过年时，家里每天切下一小截盐味已经渗入的焙肉，洗干净，切片，佐以大蒜和辣椒粉，做出一道令人垂涎三尺的焙肉菜。与猪肉一同熏烤的，还有猪肝、猪肠等内脏，也是过年时非常受欢迎的佳肴。那时的村子，整个腊月都弥漫着浓浓的肉香味。

　　油炸红薯片和“冻米糕”是接下来要做的两样重要年货。赶上腊月里的几个晴天，天没亮时，家家都在大灶上烧好一大锅水，用木刨子将洗干净的红薯刨成均匀的薄片，放到锅里煮。红薯片煮到半熟时，被捞出来放进箩筐里，一担一担的挑到田里，再一片一片的摆放在禾兜上，等太阳出来晒一天。晒干的红薯片用箩筐装着，放在家里通风的地方。煮红薯片的水则继续在大火上熬两个小时，熬成红薯糖浆，用陶罐装好，另有用处。过小年前后，各家纷纷架起油锅，将晒干的红薯片放入热油中，翻几次后，金黄酥脆喷香的油炸红薯片出锅了。此时不论大人小孩，都会忍不住拿起几片就吃，顾不得烫嘴，先吃为快。每年腊月上旬，打爆米的人拉着爆米机走村串户，家家都端出几十斤糯米打成饱满香软的爆米。接下来是做“冻米糕”，将熬好的红薯糖浆倒入烧热的锅中，融化，再将爆米倒进去，跟糖浆拌均匀了，再倒进一个长方形的木框子里，用一个洗干净的酒瓶压平之后，用菜刀将米糕切成长方条形，再将每条米糕切成每片半厘米厚的几十片，“冻米糕”就做成了。油炸红薯片和“冻米糕”是人人爱吃的、待客必备的年货。

　　很多人家里还会制作其他年货，比如炒南瓜子、炒葵瓜子、雪花肉丸子、煮花生、醋浸白萝卜条、醋浸生姜等等，种类繁多，花样齐全，这些美食一般用小陶瓷罐盛着，与装油炸红薯片、“冻米糕”的几个硕大的陶瓷缸一起列阵迎接年的到来。小孩子禁不住这些美味的诱惑，时不时地偷偷到几个罐缸里拿些出来吃。大人是不会见怪的，最多说一句“别吃得太快了，多留点过年。”

　　一天浆洗一天打扫之后，终于等到除夕，一家人此时会穿上平时舍不得穿的新衣服。小孩子跟着大人贴门神、贴对联、贴年画，帮大人提着祭品去祭祀先祖、祭神，忙上忙下，开开心心，口袋里自然少不了各种吃的以及准备随时燃放的花炮。丰盛的团圆饭充满了农家气息，全部是自产的原料做的，大人一边吃饭一边总结一年来的得失，当然是开心事情多，小孩子吃了几口饭菜，就会乖巧地向爷爷奶奶爸爸妈妈拜年，转眼间几十元压岁钱就进了口袋。那个时候，几十元钱对于小孩子来说，已经是一笔大财富了。吃完年夜饭，一家人在门口放烟花，小孩子拿着一根点燃的香，从口袋里掏出单个的鞭炮点着放。五彩缤纷中的噼里啪啦，将年味渲染到最浓烈。八点钟，全家人围着一张桌子看春晚，同时守岁，桌子上是一碟一碟的美味，就是过年前准备好的那些啦。

　　我从妈妈的回忆中，听出了她的许多怀念，而这对于我，却是一次次的愈加感到失落。我从未体验过妈妈儿时那些乐趣，只知道我家过年时吃的用的，都是爸爸妈妈从大超市里买回来的，一天就搞定了。那些东西琳琅满目地摆放在客厅的大茶几上，煞是好看，却索然无味。

　　时代在变化，人们的生活方式和观念也在不断地变化，或许有些东西注定只能成为记忆，但是能够尽量保留一些的话，那么在我们匆匆的日子里，会多出几分情味。

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六 （1）班 彭诗婕