|
|
清明节到了，我就能吃上青团了！这个绿油油的团子成了我这个春天的美食期待。我特喜欢甜陷的，就是里面放着红豆馅的。
首先，把做青团的原料：糯米粉、粘米粉、豆沙馅，还有最重要的艾草准备好。先把艾草洗干净，然后把艾草放入锅内焯，再捞出来，用搅拌机把艾草打成汁，艾草散发出来的香味，特别清新自然，使人舒服。阿姨把面粉和艾草汁揉成碧绿的面团，放入豆沙馅，揉成圆圆的，豆沙好像在面团里捉迷藏。这样，一个个碧绿诱人的青团就诞生啦！
曦曦姐姐的妈妈心灵手巧，快速地包着青团，一个个大小均匀。阿姨刚开始包的青团一胖一瘦，东倒西歪，我呢，就更加不会包啦！但是我们围着一张桌子，有说有笑，可开心了！阿姨很聪明，不知不觉青团包得越来越好看，越来越规范了。不一会儿，青团都包好了，一个个摆在桌子上像工艺品似的。阿姨兴冲冲地把青团放到锅里蒸。青团快蒸熟的时候，飘出一阵阵艾草的清香味，惹得一屋子的人直流口水。出锅后，阿姨把碗给我，我迫不及待地一口咬下去，尝到陷里浓浓的汁，甜而不腻，艾草的清香仿佛融入了豆沙馅里，散发出清新悠长的味道。
这就是春天的味道吧！我仿佛看到了春日里艾草在努力地生长，吸收着阳光雨露的精华，然后又把生命奉献给了人类，让人们品尝着春天的滋味。我狼呑虎咽地吃着，这热气腾腾的青团简直让我停不下口，也停不下思绪…… |
|
发表于 2021-4-20 00:53:54
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
分享
顶
踩
楼主