关于家乡安庆特产的作文 我爱家乡的蚕豆酱

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我爱家乡的蚕豆酱

宋志恒

我的家乡在安庆，我的家乡有好多特产，其中我最喜欢胡玉美蚕豆酱。

我打开蚕豆酱的瓶盖，闻到一股浓浓的香味，里面是鲜艳的绛红色，还有很多豆瓣混在一起。吃上一口，它的味道非常鲜美，甜中带一点微辣，保证把你迷住。

我的妈妈经常用蚕豆酱给我做菜吃。有一道菜我最爱吃，用土豆、干子、胡萝卜在一块炒，放了许多蚕豆酱。我吃了一碗还想吃一碗。

来自外地的小朋友快来安庆尝尝吧！记住带回几瓶给好朋友也尝尝哦！

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我爱家乡的蚕豆酱

熊博文

我的家乡在安庆，我爱家乡的蚕豆酱。

凡是知道安庆的人，没有人不知道安庆胡玉美蚕豆酱的。安庆蚕豆酱是我们安庆的一大特产。它有将近两百年的历史，曾经获得过马拿马万国博览会金奖。

安庆蚕豆酱是采用优质蚕豆、上等辣椒和44°封缸酒为主要原料酿造而成的。酱的颜色为绛紫色，而微微泛点红，辛香而细腻，微辣而又有点甜，咸中又透有香气，真的是色香味俱全呢！

安庆蚕豆酱营养非常丰富，味道鲜美，适合家庭佐餐和宴席素菜。不少宾馆大厨也将它作为高级调料做酱爆肉丁、酱爆海鲜。那口感真是其味无穷。安庆蚕豆酱还适合野外做事和旅游途中携用的美食。

我爱我的家乡，更爱家乡的蚕豆酱。

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我爱家乡的蚕豆酱

曹晨

安庆，我的家乡。我爱这里的一切，更爱这里的美食。其中就有我最喜爱的胡玉美蚕豆酱。

每当妈妈买回蚕豆酱时，我总是要抢先打开盖子，闻一闻它的香气，再尝上一口。虽然它黑乎乎的样子，可别小看哦，保证你吃了还想吃。妈妈用它来做菜，总要放上几勺，那味道又鲜又辣，真好吃！

胡玉美蚕豆酱不仅在安庆家喻户晓，许多外地人到安庆来也都要带几瓶回家，用来做赠送朋友的好礼品！假如你还没有吃过胡玉美蚕豆酱，那么你一定要尝尝哦！保证你口水直流三千尺！

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我爱家乡的蚕豆酱

王意阳

我的家乡在安庆，我爱家乡的蚕豆酱。

记得有一次过年，我在二姨家吃牛肉面，还加了一些蚕豆酱，简直太好吃了。蚕豆酱可以夹馍、饼，吃面时也可以加的，还可以炒菜时用，例如青椒肉线、青椒牛肉、马铃薯炒肉丝等。

今天，我特意尝了尝蚕豆酱，果然名不虚传，又闻了闻，简直称得上是人间极品哪！

据资料记载：胡玉美蚕豆酱是安庆名产，在国内外享有很高声誉。追溯其源，那还是在二十世纪之初，胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣，改用优质蚕豆、辣椒和44°封缸酒为主要原料精心配制而成。

怎么样，听了我的介绍，你是不是有点儿嘴馋？赶快买一瓶吧！

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舌尖上的安庆

金佳成

我们安庆有一徽派名酱——胡玉美蚕豆酱。

胡玉美蚕豆酱是我们安庆的特产，它的创始人是胡兆祥。

我挺喜欢它的味道，吃一点，香香的，辣辣的，真是酱界一大创举啊！

它的样子很艺术：酱汁黑中带经，而酱红中带黑，两者搭配起来，美丽极了。

它的味道嘛，带着一点辣椒味。

它发源于清道光十年，即1830年。由于1937年抗日战争爆发，“胡玉美”也受到致使打击，很快由盛极一时进入衰败甚至破产的边缘。

新中国成立后，“胡玉美”获得新生，在全市实行公私合营，让

“胡玉美”又焕发新生。

我爱家乡的胡玉美蚕豆酱!

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我爱家乡的蚕豆酱

朱家乐

我的家乡在安庆，我爱家乡的蚕豆酱。

我的家乡——安庆是一座历史文化名城。著名的黄梅戏在我的家乡。有好喝的茶叶，岳西翠兰、桐城小花、天柱剑毫，还有好吃的柏兆记、麦陇香的糕点。

今天，我给大家介绍一下有一百多年历史的胡玉美蚕豆酱。

胡玉美蚕豆酱以“选料精细、做工考究、风味独特”见长。先把蚕豆洗干净煮熟剥去外皮，将豆瓣拌入面粉，平摊于盆内。放置几天后，使蚕豆发霉，等霉透以后，再将蚕豆平铺晒干，然后浸入盐水缸充分搅拌，最后在阳光下暴晒20天左右，美味的蚕豆酱就做好了。

胡玉美蚕豆酱在历史上多次荣获国际博览会的奖章，从此名声大振，享誉国内外。

它的颜色是很深很深的紫色，形状是糊状的。如果你闻一闻，就会有一股带着淡淡辣味的香气扑鼻而来。要是你尝一口的话，就会被它的美味所吸引。

我最爱吃的是奶奶做的炸酱。它的配料有蚕豆酱、酱油干、香肠、土豆，每一次我都狼吞虎咽地吃下一大碗饭。

亲爱的朋友们，有时间就到我的家乡玩一玩，尝一尝我们的特产——胡玉美蚕豆酱。

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我爱家乡的蚕豆酱

马小昱

我的家乡在安庆，这里盛产茶叶、香菇和胡玉美蚕豆酱。其中，我最喜欢的当然是胡玉美蚕豆酱啦！

今天中午，奶奶用蚕豆酱炒辣椒给我吃。吃饭时我看着那美味的蚕豆酱直流口水。我开心地对奶奶说：“真好吃，这可是我第一次吃蚕豆酱，非常好吃。”奶奶笑着说：“好吃就好，我以后还炒给你吃。”我高兴地说：“好啊好啊！我又可以吃到蚕豆酱了。”

我爱我的家乡，更爱家乡的胡玉美蚕豆酱。