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生活随笔 又是一年冬至节
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2018-12-24 08:46
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生活随笔 又是一年冬至节
冬至是我国农历中一个非常重要的节气,也是我国的一个传统节日。冬至的时候在我们这里是要吃饺子的,至于原因听老人们说是因为当年医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨,他看见河南的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳的一个地方搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃,服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至日人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”,直到现在我们这里还流传着冬至不吃饺子会被冻掉耳朵的“老话儿”。
说完冬至的来历,再谈谈我对冬至的看法,小时候家里穷,虽然不至于像老人们说的吃糠咽菜甚至是吃不饱、忍饥挨饿,但也是常年吃不到一顿好的,那时候的饺子就是人间美食,天天盼望着过冬至吃饺子,日子日子一天天过去,生活条件越来越好,不知道从什么时候起开始不盼望吃饺子了,也不知道从什么时间起看到妈妈包饺子有了不想吃的想法了。有次和几个年轻的同时聊起这个时他们也有同样的感受,这说明了社会在发展,时代在进步,人们的日子越来越红火,“饺子”不再是逢年过节的稀罕物,而是像“馒头”“面条”一样了,甚至成了可有可无的“东西”了。
今天妈妈又买了肉、白菜准备等到冬至日包饺子,我笑话她说:“你又要包饺子了,没人喜欢吃呀!”,的确,只要是包饺子,家里的“小家伙儿”们都是被“逼”着才吃。但妈妈说:“你们爱吃不爱吃我不管,但老祖宗留下来的习俗我得照着做。”想想也是这个道理,中华民族五千年的历史,流传下来多少优秀的传统节日及传统文化,而现在的“部分人”却欢喜过“圣诞节”“感恩节”等,把中国的传统节日都给忘了。
唉!不说了,帮着妈妈开始包饺子了。
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