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湖湘的辣椒八年级作文500字
其实，辣椒从墨西哥传入湖南也不过两三百年，湘人之食辣，久负盛名。关于辣椒的名言，最著名的就是那句“不吃辣椒就不能革命”（毛泽东语）。也有人专门研究为什么湖南三百年前所出的人才屈指可数，那是因为没有辣椒。
辣椒乃是湖湘中的一大特色。这湖湘之辣乃是真正的香辣，是一种吃下去就欲要喷火的辣。
但是，我们湖南人吃辣是有原因的。此省地处潮湿的江南，夏天梅雨一下，湿气蔓延，偶尔在草地上坐一坐，一侧身子，也许会吓一大跳，原来是一小簇一小簇的蘑菇霸道地喊：这是俺的地盘！要不坐在木椅子上吧，一俯身，哟！一串儿木耳怯生生地从椅腿缝里钻出来！草地湿！椅子湿！被子湿！空气湿！从天到地都湿！湿气入体，寒战时来，人们不得不以辣椒引着寒湿出体，再大挥自己的才干。
辣椒乃湖湘菜之特色是有渊源的。首先，湖南人食辣普遍，辣椒家喻户晓，几乎是没有辣椒吃不下饭的节奏，一些地方农村还有一种习俗，就是用筷子蘸点辣椒水给满百天的孩子吮吸，多数孩子享受地咂吧咂吧嘴，居然觉得蛮有味的，在这种从小熏陶的环境下，湖南人会吃不了辣么？
其次，就是湖南人对辣的承受能力。各种地方的超级辣横空出世：酱辣椒、干辣椒、光辣椒、煎辣椒比比皆是，各种辣椒来到湖南，不管多辣，立马会融入这个“大家庭”。就连毛泽东在长征时也会随身带着一些吹干了的朝天椒，没菜吃时拿出半根嚼一嚼，感受刺激，品味艰辛。
最后就是对辣椒花样百出的吃法。烧辣椒，蒸辣姜、剁辣椒、炒辣椒、擂辣椒等等等等，吃得你欲仙欲醉，欲罢不能，没有辣椒吃不下饭！
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发表于 2016-12-20 11:41:22
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