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中学综合实践活动—自立自理能力之厨艺美食展示比拼

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发表于 2016-7-13 14:41:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
中学综合实践活动—自立自理能力之厨艺美食展示比拼
一:活动介绍
活动名称: 初二(8)班“小鬼当家”首届美食节
举办科组:海口市义龙中学思想品德科组
活动时间:2016年7月19日上午10:30-12:00
参赛人员:海口市义龙中学初二八班全体学生
活动要求:初二八班全体同学积极参加
活动地点:海口市义龙中学初二(8)班教室
二:背景概述
   本次综合实践的宗旨是:培养和锻炼学生的社会实践能力和提升自身素质的综合性活动。本着“自立自强,小鬼能当家的自理能力锻炼”的指导思想。我们力求创新、新颖的活动特色,以美食节为契机,结合政治学科综合实践的特点,举办此次“美食大比拼”活动。
三:活动目的
放飞的七月假期,带着热烈的气息正向我们走来。为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。我校政治科组综合实践活动举办此次以“活跃校园文化气氛,小鬼自立能当家”为主题的美食大比拼活动。
四:活动意义
此次活动,意在培养学生的动手能力,向全校师生推行一种“热爱劳动,珍惜粮食,理解父母养育之苦”的思想。希望能够通过此次活动,拉进父母与同学之间的距离,加强父母与同学的交流、信任和理解;同时锻炼同学们的动手能力,让同学们通过亲自动手,感受到父母辛勤劳动养育子女的不易,让同学们更加珍惜他人的劳动成果“粒粒皆辛苦”,理解我们父母为子女付出的爱,符合思想品德教学的情感态度价值观目标,并同时展示学生自立能力,符合思想品德教学能力教学目标。
五:前期准备
初二(8)班全体同学积极参加,可以由父母协同帮助,自己动手制作一份参加的美食,美食类别不限,可以是一盘拿手菜肴、主食制作、水果拼盘,只要是你的创意作品或者是拿手小菜,美食均可参加。注意参加的菜品类别先通过家长的微信群进行报备,也让同学们大致知道菜品名称类别,我们尽量做到不要重复过多的美食小吃。
六:活动流程
1、所有美食小吃要在7月19日上午各自在家准备好。
2、于上午十点之前达到展示地点(初二8班教室)。
3、10:00-10:30半个小时的美食展示。
4、美食共享品尝时间为10:30-12:00。
5、活动结束请各自带来的东西务必各自带走,清理教室场地。
七:评分标准
(一)、裁判根据色、香、味、形、名进行评比
1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。(料理颜色)
2、香:要求香味扑鼻,能增进食欲。(料理香味)
3、形:要求有一定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。(料理外形)
4、味:要求五味调和,有一定特点。(料理特色)
5、名:要求用于命名的菜式要与菜式的色、香、味、形相称,且内容健康,雅俗共赏。(料理名称)
(二)、评判结果
裁判评分完后决出本次比赛的前三名,全班大众评委将对所有的菜式进行尝试,每位大众评委手中有一张投票,将投给最喜欢的那道菜,结果将产生本次活动的一等奖,二等奖,三等奖。
八:奖品奖励
一等奖(1名):荣誉奖状
二等奖(2名):荣誉奖状
三等奖(3名):荣誉奖状

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