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青少年健康教育主题健康知识试题库大全及答案
一、单选题
1.蔬菜中含有的( ) 能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 ( B )
A.维生素 B.纤维素 C.微量元素
2.自然界中,有“智慧元素”之称的是( )。 ( B )
A.铁 B.碘 C.钙 D.锌
3.健康的概念是? ( D )
A.不生病 B.不虚弱 C.不住院
D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力
4.水是人体必需的营养素之一,我们每天离不开水,如果我们在学校口渴时,你应该喝哪种水最好?( D )
A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水
5.以下哪种食物富含微量元素碘? ( C )
A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜
6.一般来说,( ) 中的蛋白质含量比较低。 ( A )
A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉
7.缺乏维生素D,缺钙会引起: ( A )
A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病
8.经常牙龈出血、鼻流血,可能与缺乏( )有关。 ( C )
A.维生素A B.维生素B C.维生素C
9.食物中以( )的含钙量最丰富。 ( A )
A.奶类 B.蔬菜 C.豆类
10.维生素C最主要的食物来源是( )。 ( A )
A.蔬菜、水果 B.动物肝脏 C.鱼类
11.一日三餐的合理热量配比为( )。 ( A )
A.30%,40%,30% B.30%,30%,40% C.20%,40%,40%
12.我国营养学会关于合理膳食提出( )。 ( C )
A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制
C.粗细要搭配、食物要多样
13.如果不吃早餐,血液里缺少( ),大脑功能就会受到影响。 ( A )
A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素
14.儿童不宜经常食用以下哪种食品: ( C )
A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品
15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重? ( B )
A.心脏 B.肝脏 C.肾脏
16.人体细胞中含量最高的是? ( A )
A.水 B.蛋白质 C.脂肪
17.下列等重量营养素产能最多的是? ( B )
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类
18.生活中,人体热能最主要来源于下列哪种营养素? ( A )
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质
19.水是人体中含量最多的物质,约占人体体重的? ( A )
A.65%左右 B.70%-80% C.90%以上
20.贫血是儿童常见病,可能与下列哪种矿物质缺乏有关? ( B )
A.钙 B.铁 C.铜
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