小班科学：《桔子飘香》公开课教案

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小班科学：《桔子飘香》
教师：余文侠   刘君玲
活动目标：
1、通过摸、看、闻、尝感知桔子的形状和味道。
2、体验自己剥桔子、吃桔子的乐趣。
活动准备：
         桔子、盘子、PPT
活动过程：
    一、谈话引出，激发幼儿兴趣。
1、小朋友们好，我是余老师，我来自一个美丽的地方，一起来看看我们那里美丽的景色。猜猜是什么地方，观看图片引出美丽的成市——汉中。
2、“在我们那美丽的地方还盛产一种好吃的水果，一起来看看”欣赏PPT，引出桔子主题。
二、剥桔子，品尝桔子
1、幼儿每人拿一个桔子进行观察，教师提问：
看一看，桔子是什么形状？它是什么颜色？　
摸一摸，有什么感觉？
闻一闻，桔子有什么味道？
剥桔子，大拇指在软的一头挖一个洞，把皮慢慢地往下剥，一片一片的，剥成花瓣状。
尝一尝，桔子吃起来是什么味道？让幼儿品尝桔子，启发幼儿说出桔子酸酸甜甜。
2、教师小结：桔子的营养价值非常的高，但是，却不能多吃，吃多了会上火。桔子全身是宝，除了食用及药用价值外，还可以制作成各种各样的东西。

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三、游戏：变桔子
幼儿拉手围成一个圆圈，听老师的口令，玩变桔子的游戏。
延伸活动：
1、将桔子和桔子皮投放到区域活动，幼儿可以制作桔皮贴画。
2、幼儿和家长一起制作桔子灯。
知识链接：
一、桔子营养丰富，色香味兼优，既可鲜食。桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药.桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮）.而桔瓤上面的白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素P，桔子的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料.桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料.
二、桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼皆食的上乘果品.具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。

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活动反思：
小班科学《桔子飘香》教学反思
在这次以挖掘家乡本地资源为主的教学活动中，我们根据现在正是满山桔子丰收的季节，设计了这节教学活动《桔子飘香》。
我的活动目标是：1、通过摸、看、闻、尝感知桔子的形状和味道。2、体验自己剥桔子、吃桔子的乐趣。这次活动分三个环节来完成，在第一环节中，是以谈话活动引出主题，再通过观看图片引出桔子，从而激发幼儿的兴趣；第二个环节是幼儿通过摸、看、闻、尝、剥桔子来感知桔子的形状、味道。在这个环节中我先让小朋友看一看，摸一摸，捏一捏，闻一闻，比一比这些方法，让小朋友们对桔子的外形特点更加的了解。小朋友们的积极性特别高，尤其是在剥桔子时，引导幼儿知道桔子是一瓣一瓣的，还请幼儿说说桔子的肉看起来像什么？有的小朋友说像月亮，有的小朋友说像小船等……正好激发幼儿自己剥桔子的欲望，有自己动手的意识，乘机也可以锻炼一下幼儿的小肌肉力量。但是幼儿在品尝桔子这一环节中，没有注意到一些微小的细节，应该把盘子放在固定的地方，幼儿自己去拿桔子，桔子剥完后，再将桔皮放到盘子里，而且，应该在拿之前讲好要求，就不会出现有的幼儿没剥完，有些已经开始自己品尝了，从而导致没有达到预期的效果。第三环节是游戏活动结束教学。
在这次的活动中，达到了预期的教学目标。但是，各个环节过度较快，忽视了一些细节问题，（如：在回答问题时，没有及时引导幼儿举手发言。）活动结束时，过于仓促，要是做到首尾呼应，效果就会更好些。通过这次活动，让我感悟很深，在今后的教学中，一定会注意一些细节问题。使我在今后的教学活动会更加完善。