一、 激趣引入。
师：同学们你们在生活中喜欢吃哪些菜？
学生根据自己的爱好各抒己见。（板书课题：生活中的数学——营养午餐）
二、 自主探究。
（1）师：民主路小学为学生提供以下午餐菜谱：
1、你会选择哪种菜谱呢？
学生根据自己的爱好做出选择，教师可根据学生的意见，统计喜欢各菜谱的人数。
2、这些菜谱安排科学合理吗？我们先来听一听营养专家的意见。
课件出示营养专家和他的观点：10岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
3、课件出示教材48页各类菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。
组织学生观察，从表格中获取相关的数据信息。
4、如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐菜谱符合科学的营养标准吗？
组织学生小组讨论，算一算。
（2）如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴呢？
1、组织小组中合作，共同搭配不同的午餐菜肴。
2、组织学生汇报各自的菜谱，并说明其热量和脂肪的总含量。
3、在全班搭配出的所有方案中，每人选出5种喜欢的方案。
4、填表。
三、运用数学
1、根据上表，绘制出复式统计图。
2、哪一种搭配获取的蛋白质最多？
组织学生算一算比一比。
四、课后拓展：
了解班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？
发表于 2013-11-8 10:29:31
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