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本课教学目标
了解合理的营养结构,为自己设计营养早餐食谱。
教学准备
空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等。
教学难点
描画食物的轮廓。
教学重点描
画早餐搭配表学会搭配营养早餐。
教学过程
一、我最喜欢吃
1、我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少?
2、学生自由发言,可适当引导,如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力?炸鸡腿,糖醋排骨吗?
二、营养宝塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃?哪些应该少吃?
2、教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。
3、吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条、还有玉米、土豆和蕃薯)这些粮食做的食品可以让我们有力气
4、可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些,可是不能吃的太多)
6、吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)
三、我的营养早餐食谱
1、看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。
2、我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗?
3、将纸折成三折,使它看起来象菜单。把早餐食谱,如水果,牛奶馒头,画在第一面,把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4、在折拢食谱的封面上,画上自己喜欢的图案,以便美化装饰。
5、选取几则比较典型的食谱,引导学生讨论他们设计的是否合理,是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢迎大家经常光顾,使自己永远健康。
四展示我的食谱
1、展示优秀的食谱表。
2、学生评选最健康食谱表、最美食谱表。
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