大班科学活动优质课教案：认识柚子

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教学活动目标：
1、通过观察、品尝、操作等活动了解柚子的主要特征。
2、活动中能够运用手、口、眼、鼻等感官观察柚子。
3、能用自己的的方法表述并记录出柚子的特征。
重点：
了解认识柚子的主要特征
难点：
能运用各种感官感知柚子并进行记录
活动准备：
教具：柚子图片一张；眼睛、手、嘴、鼻小图片各一张；大记录表一张。柚子相关知识PPT
学具：两个幼儿一个柚子；小记录表；擦手巾、小篮子等
活动过程：
一、游戏：猜谜
●师：我们来玩猜谜的游戏，猜一样水果。
通过幼儿向老师提问，老师回答，逐步猜出谜底：柚子。
二、观察柚子的外部特征。
1、出示记录表，了解记录方法。
了解几个标记的含义，引出看、摸、闻、尝几种观察方法，并出示小标记放入大记录表。
师：我们可以用什么方法来观察柚子。
2、提出观察记录的要求：用看、摸、闻的方法仔细观察柚子的外部，并以自己的方法对应的记录在表格里。
3、幼儿观察记录，教师指导幼儿用以上的方法进行观察并用较快的速度进行记录。
4、交流观察记录的结果，教师在大记录表内记录相应的内容。
5、小结柚子的外部特征。
三、观察柚子的内部特征。
1、师：怎么才能看到柚子的里面？平时看到爸爸妈妈是怎样把柚子打开来的？
2、提出操作要求：两人合作剥一个柚子，用刚才的方法观察柚子的里面有什么，是什么样子的？味道怎么样？最后对应的记录在记录表内。
3、幼儿操作，教师指导。
4、交流观察记录结果，教师在大记录表内记录相应的卡片。
5、小结柚子的内部特征。
四、小结观察的方法。
五、了解柚子的用处。
1、师：好吃的柚子有什么用？
2、观看柚子资料PPT，了解柚子的生长环境及作用。
3、小结柚子的用处。
师：不仅可以做成各种好吃的食品，还可以帮助人们治病，多吃对咳嗽、感冒都有好处；此外，还可以做成美容产品、装饰物使我们的生活变得更美丽。
活动延伸：
可带领幼儿用柚子皮制作玩具，如花篮、帽子等；生活活动中也可运用柚子皮制作柚子茶，进一步了解柚子的作用。