小学三年级上册作文教案生活中的传统文化

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教学目标
­    1．引导学生从生活中的饮食着手，初步了解传统节日中相关的饮食，学会观察生活和搜集资料，体会饮食中蕴含的传统文化，激发学生口语交流的积极性与主动性。
    2．引导学生在互动的学习过程中，学会使用正确、得体的语言把自己想说的话说出来，做到声音响亮，条理清楚；学会合作，促使学生在语言实践中发展语言。
    3．在交流中学会倾听，鼓励学生能具体、有条理地表达自己的活动成果。
    4．引导学生做生活的有心人，善于发现生活中随时随处包蕴的传统文化，牵引学生爱国情愫，激起学生的自豪感与爱国热情。
    教学重点­
    从生活中的饮食着手，引导学生乐于交际，并把要说的内容条理清楚地叙述明白。
    教学难点­
    激发学生口语交流的积极性与主动性，学会使用正确、得体的语言把自己想说的话说出来，做到声音响亮，条理清楚。
    教学准备
    课件生活照  食物头饰  调查表相关的儿歌童谣、妙语佳言等  桌椅分成四大组，呈方阵  黑板布置
    预设过程

    一、激趣导入，话饮食。
    同学们，咱们浙江可是个“鱼米之乡”，美味佳肴数不胜数。那么，你平时都喜欢吃些什么呢？请学生各抒己见，并表演一下吃自己最喜欢的食物时的样子。
    俗话说：民以食为天。食物对世界上的任何一个人都非常的重要，不仅如此，许多食品都包含着特别的意义，这就是我们今天要聊的话题（板）：饮食的传统文化。
    从日常生活引入，让孩子们通过已有的经验、感受来说一说自己喜欢的食物，力求在课一开始就打开学生的话匣子，为学生提供一个自由想象的空间，激发起学生心底的期待与好奇，引发他们的积极性与主动性，使他们感到有话可说，有话要说，让他们带着情感，怀着兴趣，走进交际情境快乐表达。
    二、重现生活，选饮食。
    活动（一）：观看饮食诉衷肠。
    1．在我们的生活中，有着丰富的食品，充满了诱人的香味。请同学们一边看一边选一选自己最钟爱的食品。（课件播放具有民族、地方特色的食物及品尝的情景）
    每播放一种食物就让学生抢答诉说，如：这是什么食品，曾在什么时候吃过，味道怎样等。组织评议，给予及时地鼓励。
    2．自由选择刚才课件中播放的一种食品，说说为什么喜欢它。
    3．展示若干生活照（班中孩子在品尝具有民族、地方特色的食物的情景），让学生认一认照片中的主人公、食物，请学生调理好自己要表达的内容后指名说一说。
    选择播放学生自身品尝过或见到过的感兴趣的饮食，让学生在情境中互动起来，有利于帮助学生找到交际的金钥匙，感觉有话可说，为体会饮食文化作铺垫。
    活动（二）：分组互动悟传统。
    1．出示四种传统食品，分别为粽子、汤圆、月饼、清明果，放于四大组，请学生选其一种并迅速坐到那一组当中。结合发下的讨论提纲组织各大组讨论，参考内容：

    ①本组的食品通常在什么节日里出现？

    ②能介绍一下它的样子吗？味道怎样？

    ③你们组觉得这种食品中蕴含着什么意思？

    ④你们组搜集了哪些与这种食品相关的资料（如儿歌童谣、成语、故事、格言等）？

    ⑤你们组还有哪些新的发现？  

     2．指名带着本组的食品上台介绍，共同评议，评议参考内容：可以按提纲把本组食品介绍清楚，说话有条理，能让人听明白，声音响亮，口齿清楚等。
    3．请学生出示自己的调查表（一），各组结合刚才的点播再次进行组内交流，取长补短。表格预设如下（*为机动题）： ­
   4．各组选派1－－2名组员进行组间调换交流，师巡视加入学生活动，并将学生的调查表展示于黑板上。
    小组内及组与组之间的口语交际过程，使得每一个学生都有了听话、说话的机会。学生在这样的氛围中可以无拘无束地进行听与说的训练，真正实现了“听与说的双向互动过程”。这样，不但能有效地提高学生合作交际的能力，还能为一些不敢发言的学生消除恐惧心理，使大家都变得敢说、愿说、乐说。而教师在学生小组合作的过程中，以“参与者”的身份深入到各小组中指点、协调，起到了“幕后导演”的导向作用，关注培养了学生合作意识，团队精神，促进学生的感情升华。
    三、集思广益，赞饮食。
    除了我们刚才所说的，正如同学们搜集的，生活中的饮食文化气息还相当丰富。古往今来，许许多多的人都在赞美着我们所不可缺少的食物，也有许许多多的人通过食物来寄托自己的思念，诉说自己美好的祝福。

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活动（一）：调查展示，各抒情怀。

    请学生上台介绍，形式可以多样，说、演、唱均可，还可以用实物器具、图片资料辅助介绍。其他同学可作补充介绍。同时将学生的调查表（二）展示于黑板上。
    丰富的日常生活是孩子们永恒的话题。而口语交际训练的效果最终也要在日常生活中进行检验的。因此，我努力联系生活实际，巧设调查表，使学生在观察生活的同时进行记录，积累口语交际资料，真正做到有话可说，自然地投入到口语交际训练中，从而有效地培养学生的口语交际能力。
    活动（二）：角色扮演，饮食聚乐。
    1．根据自己搜集的资料及倾听所得，自由准备一种自己最喜爱的食品（师也可以建议罗列简单的发言提纲）。­
    2．每位同学分别扮演一种自己最喜爱的食品，带上食物头饰，以自述的形式向大家介绍自己源远流长的传统文化。师融入学生之中，适时加以指导。
    3．音乐声中，各组选派代表上台表演，饮食聚乐，及时鼓励点播。
    4．说说聚乐会后的感受。
    苏霍姆林斯基说：“我认为课堂上最重要的教育目的，就在于点燃学生渴望知识的火花。” 角色扮演不仅能促使学生情感很快融入，还能让学生在不知不觉中体会浓郁的传统文化，收到润物细无声的效果。而饮食聚乐更凸显了主题，自然地把交际气氛推向高潮。

    活动（三）：才艺展示，谱写饮食新理想。
    1．分组研究本组最钟爱食品的广告词，上台展示：如今，我们已经和饮食交上了朋友，已经能听懂饮食所带来的语言了。你们的心中也一定有许多的话要说，有许多感受要和人分享。那就来吧，把你要说的话凝成你最想说的一二句话说出来吧！学生的创意作品将展示于黑板上，欣赏评议。
    2．以小品、诗歌等形式进行口语交际：的确，传统的食品都有着深厚丰富的文化底蕴。可生活中的食品又是多么喜欢我们为他们实现新的理想呀！你看（出示课件──食品的新理想。如汤圆说：我多么希望小朋友们能更关爱家人朋友，让我们的世界团团圆圆，更美满幸福……）。同学们，我们又该怎样来帮助它们实现理想呢？
这一环节积极调动学生的语言储备，引导学生用规范的丰富的语言有条理地、有理有据地说话，在交际过程中有效提高言语表达能力。此外，口语交际的目的除了发展学生的语言外，还要关注学生的心灵健康成长。“小品谱写食品理想”这一安排的隐性目标正是为了构建学生健全向上的心灵。

    四、拓展延伸，品饮食。
    1．关于中国的饮食文化，真是说也说不完。这些文化就在我们的身边，需要我们去细细体会。那就请同学们回家后和妈妈一起做一样自己或家人最喜欢的食品，一起品尝。
    2．为所做的食品制作一个谜语，让家人猜一猜，然后为他们讲讲这种食品所包蕴的故事，说说相关的其他资料。
    3．自定研究主题，搜集相关的资料，同学间或家人间进行交流。
    从课内到课外，学生将一次次受到生活中传统文化的熏陶，一次次完善着自己的语言，一次次强化着交际的信心，进一步体会这些传统美食带来的那种幸福与关爱。

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