苏教版六年级11册科学《蜡烛的变化》优秀教案及教学反思

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教材分析

按照辨证唯物主义的观点，世界是物质的，物质是不断运动、变化的，大自然中物质变化多种多样，小苗出土，叶子变色，小狗长大，这些都是动植物的变化。本节课研究的是动植物以外的“物质世界”中的相关知识，选取学生十分熟悉的蜡烛作为研究物质变化的对象。课文按照“问题一实验一思考一结论一应用”的思路编写，本课的教学内容共分三部分：
第一部分：提出“蜡烛在加热和燃烧时会发生什么样的变化?”的问题，了解学生对蜡烛的原有知识和经验，然后分别预测蜡烛在加热时、蜡烛在燃烧时会发生什么样的变化。进而引起学生对物质究竟能够发生什么样的变化产生认知需要，为下一步的实验作好铺垫。
第二部分：实验探究。课文首先安排了“加热蜡烛，观察有什么变化?冷却后，又有什么变化?”的观察实验活动，目的是让学生自己发现：“蜡烛在温度升高时，会从固体变成液体，温度降低时，又会从液体变成固体”的现象，从而认识物质变化的第一种类型。这部分内容学生比较熟悉，像水的三态变化，教学不做重点。教学的重点应放在探究“蜡烛在燃烧时会发生什么样的变化?”实验现象的观察上。教材第14页上安排了三个实验：观察“罩在蜡烛火焰上方的干燥烧杯内壁附着小水滴(雾状)”、“烧杯内壁澄清的石灰水变浑蚀”、“烧杯底部有一层黑灰”等现象，然后组织学生讨论：上述现象的产生说明蜡烛燃烧后变成了另外一些物质，这也是物质变化的第二种类型。最后对比蜡烛加热和燃烧时发生变化的区别，告诉学生：物质的变化有两大类，一类仅仅是外形和状态的变化，没有变成新物质；另一类是变成了新的物质。
第三部分：学生自愿选择喜欢的实验，在观察、比较中判断日常生活中的一些变化属于哪一类变化。教材第16页上的活动一是将生鸡蛋放入装有白醋的玻璃杯中，会看到鸡蛋壳上有许多小气泡，过一段时间，蛋壳会变软，慢慢变成了其他物质；活动二是将可乐罐压扁，可乐罐的形状发生了改变，但并没有变成别的物质；活动三是在玻璃杯的碱块中例入少量白醋，会立即看到杯里发生剧烈反应，翻腾着大量的泡沫，碱块逐渐消失了，变成别的物质；活动四是往澄清的石灰水中吹气，澄清的石灰水慢慢地变浑浊，说明石灰水已经变成别的物质了；活动五将白糖加热至融化，白糖只是由固态变成了液态，没有变成别的物质；活动六将白糖加热至变黑，白糖变成丁别的物质。
通过这一部分的内容，学生可以在各组观察实验和交流汇报中，对物质的各种变化有更全面的认识。


学情分析

通过观察，实验发现物质的变化，分清物理变化和化学变化的本质是本学龄段学生的难点。

教学目标

过程与方法：
●能从蜡烛熔化和燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。
●初步学会用实验的方法收集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。
知识与技能：
●知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。
情感、态度与价值观：
●意识到物质是在不断变化的。
●体验实验获得证据、交流获得结论的重要。


教学重点和难点

教学重难点
1、  重点：通过蜡烛熔化和燃烧的实验，认识物质的两类变化。
2、 难点：寻找证据判断物质变化的种类。


教学过程

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教学环节	教师活动		预设学生行为	设计意图
一、导入 二、研究蜡烛的变化 第一个实验 第二个实验 第三个实验 三、通过寻找证据，分析生活中的一些现象属于哪一类变化 四、巩固练习	1、谈话：大自然中物质千变万化，像小苗出土了，叶子变色了，小狗长大了，这些变化，我们用眼睛可以看见；但有些变化，我们用肉眼不能直接看见，你能举出生活中物质变化的例子吗？ 如果有，又会发生什么样的变化呢？ 今天我们就来研究蜡烛的变化。 老师进行实验准备，点燃蜡烛 归纳特点 指导分组实验 1、谈话：你们加热过蜡烛吗？会发生什么变化？冷却后呢？ 2、给学生提供实验材料：各色蜡烛、酒精灯、烧杯、抹布、蒸发皿、火柴。 3、用这些材料设计实验，给蜡烛加热和冷却，并仔细观察现象记录下来？ 下面我们把蜡烛燃烧看看会有什么现象发生？ 师操作示范，提出实验注意事项及要求。 加热蜡烛和燃烧蜡烛都让蜡烛发生了变化，这两种变化相同吗？你有什么证据可以证明你的说法？ 小结：在自然界中物质的 变化有两大类：一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，如蜡烛受热熔化；另一类是产生新物质的变化，这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、发光发热等现象表 现出来，如蜡烛燃烧。 谈话：生活中物质变化的现象很多，看看31页都有哪些现象？讨论交流这些现象各属于哪一类变化？你的证据是什么？ 看书32页上图，每组任选两个实验做做，仔细观察现象并记录下来。 讨论判断图上这些物质的变化是哪类变化，说出理由。		学生发言 同学们讲了许多有生命的物质变化 仔细观察点燃前后的蜡烛，尽可能多地说出蜡烛的特点。 学生分组实验观察。 汇报交流。 学生讨论交流并汇报 小组讨论组装实验。 学生实验验证 各组汇报，要求用自己的话描述观察到的 学生观察30页燃烧蜡烛的三幅图的实验方法。 学生分组实验，并记录。 汇报交流实验现象。 小组讨论并填写书73页表格，汇报。 交流汇报实验现象	揭示课题，引出内容 认识蜡烛的变化过程 蜡烛加热时，由固体(蜡块)变成能流动的液体(蜡油)，停止加热，冷却后，流动的液体又慢慢地变成了有一定形状的固体 蜡烛被加热时，仅仅是外形和状态的变化，没有变成新物质；蜡烛燃烧时，不但外形和状态发生了变化，而且变成了一些新的物质。 在观察一种物质的变化是属于哪类变化时，最主要的是观察它有没有生成新的物质，可以从变化中产生发光发热、沉淀、变色等现象中证明。 巩固课堂知识。
板书设计（需要一直留在黑板上主板书）
1． 蜡烛的变化 形态、状态变化 产生新物质的变化

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教学反思

这节课给我最大的收获是，学生探究活动非常有效，从自己设计方案到实验验证再到概括结论，整个探究过程完全是由学生进行。学生目标明确，分工合作，活动过程积极专注，作为探究活动的组织者和引导者，我只是在其中适时地指导、点拨，或者给学生的解释和结论做一个科学的概括，收到了良好的教学效果。最大的启示是：对于学生探究能力的估计上，我还有保守的心理，教学设计中的许多发挥学生学习主动精神和创造精神的环节中，总担心难以实现。由于准备有些仓促，部分教学环节的处理不够细致，还有待于进一步推敲和细化，相信学习的实效性会体现的更加明显。