四年级上册科学《分离食盐与水的方法》优秀教案与教学反思

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教材分析

教材首先出现了一杯底部有少量食盐的浓盐水，给液面做个记号，然后 一点一点地加水，使杯子里的盐恰好全部溶解，接着又让杯中的水蒸发，析出盐，最后，把浓盐水倒进烧杯中进行加热，直至析出晶体。进一步调动起学生的学习兴趣，将他们引入到深入的探究活动中。

学情分析

通过一年的学习，四年级的科学课进入课程实验的阶段，学生有了自己的科学思维方式，对科学探究过程也有所了解，并能运用这一方法解决问题。在农村小孩来说蒸发这一过程是比较熟悉的，他们在平时的洗晒衣服、在家里的做饭煮菜等都接触到，只是加以引导便可。了解清楚了什么可蒸发什么不可蒸发这一问题就解决了。

                    

教学目标

  1、引导学生尝试探究分离食盐与水的方法，了解海水制盐的有关知识，明白做实验时要注意安全。

2、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

3、激发学生科学探究的兴趣与为科学献身的愿望。

教学重点和难点

把浓盐水倒进烧杯中进行加热，使食盐析出来。

食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。

教学过程

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教学环节	教师活动		预设学生行为	设计意图
一、导入 二、探究 三、小结 四、拓展	提问：1、平时你们洗的衣物是怎样让它干的 ？ 2、煮菜煮得很久了锅里有什么变化（特别是水，水以外的东西呢）？ 3、一半盆浓水被太阳晒久了什么没了而盆边还有什么？ 提出问题： 1、盐在水中会怎样？并演示 2、大家想想，我们用什么办法分离出杯子里的食盐和水？ 3、简单演示，配以简洁说明 4、发放器材做实验 进行小结             1、  盐从哪来的？ 2、  引导海水怎样变成盐？		分组讨论 1、自己动手看看得出盐会被水溶解 2、太阳晒 3、火烧 4、动手操作 1、讨论（可能不太清楚）	知道什么能蒸发 ，  什么不能蒸发。    1、 让学生讨论并知道蒸发。 2、感受蒸发过程，从中获得分离食盐与水的方法 1、让学生知道盐从哪里来的。（矿盐、海盐） 2、让学生知道盐田、曝晒等。 3、想象海水晒盐的工艺过程。了解海水晒盐的工艺过程。
板书设计（需要一直留在黑板上主板书）
分离食盐与水的方法         太阳晒                                                加热                           蒸发

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教学反思

《分离盐和水的方法》是四年级上册溶解单元的最后一课，重点让学生通过探究活动知道分离盐和水的分离方法。在教学这一课时，我通过导入先提出三个问题再进行演示：往一杯水中加盐后，搅拌，会看到什么呢？接着让学生也往自己桌上的一杯水中加盐并搅拌，让学生说说看到什么？小组讨论，学生们通过小组讨论，得出水可以溶解食盐。教师小结：是的水可以溶解盐。

然后进入下一环节：如果这杯盐水放在窗台上，让太阳晒久了会发生什么现象呢？学生们说出了水会蒸发，那么水蒸发了，里面的盐会怎么样呢？让学生作出假设。然后在学生作出假设的基础上，让学生想办法用实验证明自己的假设。从而引出正确使用酒精灯给盐水加热，加快水的蒸发。让学生动手做实验，观察实验现象。学生发现真的在加热过的蒸发皿中留下了一层白色的东西。这层白色的东西是什么？学生的反应是盐。就这样把盐和水分离出来了。

最后我进行拓展，盐从哪来的？引导海水怎样变成盐？让学生知道盐田、曝晒等。并想象海水晒盐的工艺过程。了解海水晒盐的工艺过程。。

以上是整个教学流程，在这节课的教学过程中，我始终做好引导者的角色，逐步引导学生进入探究过程。学生既有动脑的过程，也有操作的过程，体现探究的理念。但这节课也有不足之处，比如：在学生进行操作时，酒精灯的正确使用只是演示了规范操作的过程，没有特别强调注意要特别小心。另外，在给水加热加快水的蒸发时，没有强调水不能加得特别多，所以在这个过程中，学生让水蒸发掉花了很多时间。