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今天我和妈妈还有姐姐一起到了图书馆里做蛋黄酥,图书馆里可真热闹啊,有的在听老师怎么做,有的在喝水,还有的正静静地躺在妈妈的怀里睡着了。
开始做了,先听老师怎么做吧,听着听着我的手有点痒痒了,开始有点忍不住了,“妈妈,妈妈,我也想揉,”“别吵,快听老师讲”,妈妈说着,并拉着我的手让我站在那里看。终于可以自己动手做了,先把豆沙揉成团,再压饼,里面放上咸鸭蛋的蛋黄我揉一揉,真好,真好玩,用力一挤哎呀,蛋黄酥来了,妈妈也把蛋黄弄出来了,后来妈妈把他弄进来。
做蛋黄酥的皮啦,先把紫薯粉揉一揉,再把猪油,糖,面粉全都加进去一起让妈妈来揉,“给我一个”,我突然变成了大嗓门,“好的,给你一个”对面的阿姨给我了一个团子,团子揉好了,用保鲜膜给它“醒一醒”,“醒”了一会儿功夫,我把他弄平不会破掉,就这样把那个豆沙包蛋黄的东西包进去就不会破了包好来,就等着面皮里面加豆沙豆沙里面加蛋黄的蛋黄酥,从烤箱里出炉啦!我静静地等着…… |
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