学前班美术活动《我来做糕点师傅》公开课教案

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活动目标：

1.大胆的设计、制作“糕点”，体验糕点制作的过程及乐趣。

2.为自己能模仿糕点师傅的劳动内容和过程而感到自豪。

活动准备：

彩色橡皮泥、多媒体图片、模具、牙签、剪好的各种形状的彩色纸、小纽扣、彩色圆形纸等辅助材料以及小托盘、点心盘、标签若干

活动过程：

一、小小糕点师。

1.小朋友，上次我们一起去参观了糕点房，看到了很多漂亮的糕点，今天老师又准备了一些糕点的图片，你们想看吗？（播放幻灯片）这些糕点漂亮吗？它们都是糕点房的师傅做出来的。

2.糕点房的师傅真能干，会做各种各样的糕点，让我们吃得很开心，今天，我也想开个“糕点房”，你们愿意来做糕点师傅吗？帮我设计各种各样的糕点呢？

3.你想做什么样的糕点？（幼儿自由讨论）

二、介绍材料。

1.好，今天老师为你们准备了很多的材料，你们可以用彩色橡皮泥捏出各种点心；也可以用模具压出你想做的糕点；还可以给蛋糕裱花；你还可以用桌上的材料为你制作的糕点进行装饰。

2.出示做好的蛋糕。

这是我做的蛋糕，在给蛋糕裱花的时候要注意一只手上，一只手下握住轻轻地挤出彩色奶油裱出漂亮的图案，还可用其他的材料进行装饰。

三、幼儿用彩色面团尝试制作糕点。

教师根据幼儿的不同能力，引导其选择合适的辅助材料来制作，如：糕点成型需要切割，然后在糕饼上刻上花纹或压印花纹，加上辅助物，鼓励幼儿制作不同的富有创意的糕点。

四、幼儿介绍自己制作的糕点。

1.请幼儿将自制的糕点放到点心盘里。

2.将各种糕点送入点心房放在货架上。

3.启发幼儿根据自己制作的糕点特征为它取个好听的名字，教师将其记录在标签上。

4.“请你来说说你做的是什么糕点？”

五、游戏“点心房”。

谢谢小朋友帮我做了这么多漂亮的点心。下面我还想请两个小朋友来做点心房的营业员，谁愿意来？

好了，现在我的“点心房”正式开张，欢迎大家到我的点心房来买糕点。