苏教版六年级上册语文习作5介绍家乡的一种产品500字600字

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苏教版六年级上册语文习作5介绍家乡的一种产品500字600字
家乡的土特产
杏儿

说起我的家乡，我真是有说不完的事情。我今天就说一下我们家乡的土特产吧！
我很小的时候，由于爸爸妈妈工作忙，在上学以前基本上就是在奶奶家长大的，丰富多彩的农村生活给我留下了很多美好的记忆。但特别让我难以忘怀的是家乡的杏儿。说起家乡的杏儿来，我就不由得流口水了。
家乡是呼和浩特市北郊的一个小山村，我们这里的人们都叫他为“杏花村”。家乡的杏儿是出了名的，尤其是后来人们又对以前的老品种进行了新品种的改造，通过嫁接的方法，使我们村的杏儿又大又甜，远近闻名。现在成了全村人的主要经济收。对了，我的爷爷还是大节杏儿的能手呢，他曾经帮助过很多乡亲们嫁接杏树，我很爱我的爷爷奶奶。
我的家乡共百十户人家，家家户户都有杏树，多的有几十棵，少的也有五六棵。每当到了阳春三月的时候，下过几阵蒙蒙细雨。微风吹拂着千万条才舒展的柳枝。就在这美好的季节，杏树枝头上的蓓蕾惊醒了，那些微笑的花朵，红的像火，粉的如霞，白的似雪……这些花朵你不让我，我不让你，一簇簇、一串串的，也有单个的。真是千姿百态，无奇不有。家乡被雪白如玉的杏花笼罩了，远远望去，好像是银白的世界，花的海洋。我就是在这样的美好景色中长大的，想起奶奶家的小院来更是美丽，红色的砖瓦房在白色花丛中更加迷人，就像是城里人所说的世外桃源一样，使人的心情特别舒畅，这是我才体会到什么事心旷神怡了，我也就彻底理解了这个词语的意思了。
记得我小时候，每当到了麦收时节，树上就结满了杏，一颗一颗，橙黄橙黄的，从我家门口路过的人，总忍不住望望杏树，羡慕地说到“嗬，好杏儿呀！”那些眼谗、嘴又谗的小孩儿们，等不得杏儿变黄，就站在树下跃跃欲试了。几个小弟弟竟望得掉下了口水。我常站在水下，仰着头，“一、二、三……”数呀，数呀，数得后来就糊涂了。每到这是，奶奶却爽朗地笑了。我不知道奶奶是笑我傻，还是笑杏儿多。每每回想起这些来，我就觉得特别温馨。
对了，我还没有说今年回去吃杏儿的事情呢。刚放暑假，奶奶就打电话说，杏儿已经黄了，赶紧回来吃吧。星期天我和爸爸、妈妈、姐姐一起回到了家乡，吃着黄里透红的杏儿，心里别提有多高兴了。真的我们家乡的杏儿，如果是你站在树下摘下一个咬上一口，趁着新鲜劲儿，你就马上感到酸酸的，有甜甜的，很好吃。那天正赶上呼和浩特市回民区政府在我们村进行第一届果蔬采摘节，城里的人特别多，有领孩子的、有领父母亲的、也有年青人结伴而来的，他们都是自己亲自进行采摘，体验田园生活，来村里呼吸新鲜空气的。大部分人是来吃杏儿的，也是来买杏儿的，因为我们家乡的杏儿是绿色果品。
小朋友，听我这么一介绍，等明年夏天你们一定要去我的家乡品尝杏儿啊，到时候我可以请你们去我奶奶家杏儿园子里,大饱你们的口福、眼福。

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我家乡的特产——信阳毛尖
我的家乡在信阳，那里盛产着中国的十大名茶之一：信阳毛尖。每年的三四月份是春茶采摘的黄金季节，于是，四月底的一个周末，爸爸妈妈带着我去信阳看采茶，顺便踏春，吃农家饭。
经过2个多小时的车程，我们到达了目的地，只见一座座茶山绵延起伏，茶农们在成排成片的茶树中忙碌的采摘茶叶，走近一看，原来茶树就是这样的啊，还以为是万年青呢，茶农只采摘刚冒出来的嫩芽，我就纳闷了：茶叶就是这些普通的小叶子么？
走进一户茶农家中，茶农热情的接待了我们，并冲上了一杯刚炒制的新茶，细细的小毛尖一遇热水，不一会儿就舒展开来，我凑近一闻，一股清香扑鼻而来，我细细的品尝了一口，哇！好苦啊，不好喝，爸爸在一旁说，小孩子不能喝茶的，等长大了在学喝茶吧！
吃完午饭，我们就在茶叶作坊里观看了茶叶的全部制作过程。第一步是杀青，先把杀青机加热到50度以上的温度，然后把茶叶一点点放进去，记住茶叶不能放太多，要不温度会降低，所以控制温度是最重要的。第二步是分离，把杀青后的茶叶倒进一个容器里，从左侧出口出来的是好茶，右侧出口出来的是劣茶，重复两次即可。第三步是起潮，将分离后的茶叶倒进一个桶里，上面罩上一片塑料纸，这样茶叶里的水分就能均匀分散。最后一步，把起潮后的茶叶放进炒锅炒成一团，这样茶叶就彻底干燥，成品茶叶也就做好了。
    这次信阳之旅，不仅游山玩水，最大的收获就是明白了信阳毛尖的制作过程！

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家乡特产--洛阳水席
水席的来源：
“水席”起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。 洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。
水席的特点：
一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛，天上的飞禽、地下的走兽，海中的游鱼，地里的菜蔬均可入席。可以根据设席者的经济状况，可简可繁，丰俭由人。
二是有汤有水，味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。三是上菜顺序有严格的规定， 搭配合理，选料认真、火候恰当。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。
　　洛阳水席，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。
　　洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊，清爽利口。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席,又从宫廷传回民间。遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又称官场席。
如果去"九朝古都"洛阳，人们大都会向你介绍"洛阳三绝"：洛阳水席、洛阳牡丹、龙门石窟。
水席的含义：
所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样；待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件（也叫陪衬菜或调味菜），美其名曰"带子上朝"；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。不过，现在民间的水席做法仍然有很多种，比如有的最后一道菜是甜米饭。时下，讲营养、求滋补为饮食时尚，洛阳水席甜咸适口，荤素搭配，其菜品清汁少油， 而且经济实惠，一桌席24道菜，定价分为400元、600元。正宗原味的洛阳水席能否赢得京城食客的芳心？你一尝便知。

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洛阳水席的具体菜名：
“服”：用蛋黄作成蛋衣缚于菜上，蛋衣薄如透纸，金黄无杂，食用红绿丝在蛋衣上缀成龙凤图案，此也表示帝王黄袍加身。
    “礼”：去鹿筋濯白成勾，似躬状，（也有取其它料代替的）观感洁白晶莹，在盘中置放有序，体现出彬彬之礼。
    “韬”：用五香腐张卷起香馅（以雨后洛河堤岸上香艾丛中生出的土耳，菌类。土话叫“地圈儿”最佳。）外不知其内，内不知其味，吃进嘴里方有难以言喻之鲜美感。
    “欲”：取三岁狗外腰花切成片，中开口，嵌岁满公鸡内腰作形，点缀以枸杞子，用冬虫夏草围盘，看去峥嵘艳艳，食之壮阳补虚。
    “艺”：过去是用脆莲雀舌成菜。指莲如画，雀鸣春，乃喻如画江山，歌舞升平的意思。当然，今天我们要保护鸟类，雀舌已被取代。
    “文”：用青笋调鲤须成菜。笋为竹魂，竹为文友，文成天下之理（鲤）。
    “禅”：武则天曾是出家之人，算是与佛禅有缘。这盘菜是清素不沾油荤的。
    “政”：用雁脯、鹅掌作成。雁知寒暖而迁徙，鹅掌载身而浮水。比喻政权者当知天下冷暖，民意载覆之道。今天雁脯已被鹅脯所代替。
四镇桌
    1、燕菜，现在洛阳地区的燕菜多起名为“牡丹燕菜”。因为1973年10月周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多游览洛阳，洛阳市领导用水席招待。名厨用鸡蛋精心制作了一朵牡丹花放在燕菜上。周总理看了非常高兴，说：“洛阳牡丹甲天下，菜中也开牡丹花”。从此，燕菜便改称“牡丹燕菜”。
    2、葱扒虎头鲤，鲤鱼以孟津黄河所产的长须鲤鱼为上品，装盘作张口昂首上扑状。现在，鱼头所向必是上座的尊者、长者，亦或贵朋，有坐在上座的人先动筷子，表示了一种尊敬和礼貌。
    3、云罩腐乳肉，坐在下座的人先动筷子。相传当年武则天所生四子皆令她不满，唯独对太平公主颇为赏心。后来太平嫁给薛绍为妻，送女儿出嫁时武氏以自己的乳汁涂于肉上叫女儿吃下，让女儿莫忘了老娘的一片心。
    4、海米升百彩，就是海米炖白菜，叫“百彩”为图一个吉利悦心。白菜有时素菜，实是为前面的两道荤菜利口之用。
八大件
   “八大件”又分前五后三。 前五为“快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、“爆鹤脯”。 后三为三道甜食，一般有八宝饭、甜拔丝、糖醋里脊。
四扫尾
    依次是“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”、“碧波伞丸”。
   “碧波伞丸”是“丸子”，但是由于听起来像是“完之”，当年武则天病的时候吃到最后一道菜，听成了“完之”，她颓然长叹一声，此时方悟，但一切都晚了。便大叫，水席我也······一命呜呼。有了这个原因，以后的人吃水席不免有些扫兴，总是会想到一个女人的死。据说从北宋起，便在这最后一道菜改成了一碗酸爽利口的蛋衣汤，一直保留到今天。 有一点是满好玩的，哪怕最后一道菜改了名字，可是人们聚在一起总是很难得，有点讽刺的把最后一道菜戏称为“滚蛋汤”。其实，水席里面的每一道菜都有一个传说故事，现在也不会有人把水席吃一个遍。这些故事还有待您去一一发掘……
如果您要是到洛阳来，给您推荐个饭店，一个是位于洛阳市老城区的真不同饭店，是作水席的老字号，记住要去二楼或者二楼以上，虽然比一楼贵，但是服务态度比一楼好得多得多！一楼几乎没人管你，为了高兴的吃饭，建议您还是多上点楼梯，多花两个钱……还有一个就好多了，是在洛阳市九都路上的神楚大酒店，里面的水席也不赖。 在南礼士路的"厚德福"酒楼，您也可以品尝到有着1000多年历史的洛阳水席。
如果您想了解中国的文化，那么请您来洛阳。欧阳修说过“若问古今兴衰事，请君只看洛阳城”。

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我的家乡在桐柏，桐柏山里出产一种绿色茶叶——桐柏毛峰。
    这种茶很香。至今，我的爷爷、伯伯、爸爸都爱品这种茶。
    桐柏山是淮河的发源地，阳春三月，走进桐柏山便看到一层层梯田一样的茶树，茶树沿着山坡一直延伸到云雾深处。山路上，可以看见几个姑娘唱着山歌去采茶，她们穿棱在茶树旁，灵巧的双手上下翻飞，不一会就采满一背蒌的绿叶。这些新采的嫩芽在山下的茅屋里，经过挑选，在一张铁锅里翻炒，直到叶子变成金黄，散发出阵阵茶香，再经过凉晒、包装，最后把茶叶运到城里去。
    种茶的伯伯告诉我：“山好水好，自然茶好”。茶叶是在清明前采摘的，都是茶树发出的小芽，小芽显得毛绒绒的，又尖尖的，故叫“桐柏毛峰”。桐柏毛峰有健身、提神、明目、静心等功效，现在，人们越来越爱喝这种茶了。
    我家乡的茶虽然没有西湖龙井那么出名，也有没有云南潽洱那么香，但我依然最爱桐柏毛峰因为那是我家乡的茶。我相信，有一天“她”会走出这大山的。
   泡一杯桐柏毛峰，你看开水里的几片嫩叶，仿佛看到了那桐柏葱绿的山 ，闻一下这茶，茶里散发着淮河源头的气息。

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我很爱家乡有滋有味的凉皮，还爱北京那外酥里嫩的烤鸭，但是，这些食品阻挡不了那种食品对我的诱惑，那种食品就是——壮馍。
        在一个风和日丽的星期天，爸爸领着我到本地著名的“白罡阳”羊肉汤馆，一坐下，我就马上点壮馍了。坐了一会儿，我闲着没意思了，就跑到厨房里去看做壮馍，只见厨师把面粉用开水烫，凉后成烫面团，再把羊肉切成了绿豆大小的粒，把粉条浸软，再把葱姜切碎，然后同料酒等杂料混到面里，把面摊成饼状，放进烧开油的饼铛里炸熟即可。
        看着那金灿灿的壮馍出锅了，我跟着服务生端着切好的壮馍回到了我们的位置上，哈！等到服务生把壮馍一放到餐桌上，我就来了个“饿虎扑食”，我抓起一块壮馍，往嘴里一赛，啊！真香啊！三嘴两嘴一块就这么下我肚子里了。爸爸也抓起一块，往嘴里大口大口地送着，爸爸吃完后，说：“真不愧是我们濮阳的特产，真美味！”我也赞叹道：“嗯，怪不得吃的人这么多呢！”说完，我又慢慢品了一块，真是香！真是嫩！想到这里，我又一想：今天可真幸运，竟然能跑到这里来，以前可总是客满，我要大吃一顿！吃饱了，我伸了个懒腰，我走到爸爸那里，问我们吃的是什么壮馍？怎么这么好吃。爸爸说：“我们吃的是王五辈壮馍，这八成是那个创始人的徒弟开的店。”过了一会儿，我们吃完就回家了。
        濮阳人都爱吃壮馍，来到濮阳的人也爱吃壮馍，如果你有空，就请来濮阳品尝一下吧！

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我的家乡是南阳，家乡的特产有红红的小辣椒，有肉质鲜美的南阳黄牛，有驰名中外的独山玉，又好吃的西峡香菇酱，但我最喜欢的还是猕猴桃。
      猕猴桃和葡萄一样是藤本植物。春天到了，猕猴桃树发出了新芽。慢慢的，茂密的枝叶向四面展开就像搭起了一个绿色的凉棚。到了四五月份，猕猴桃绽开了一朵朵白色的小花，花蕊是黄色的，一簇簇的可好看了。花儿凋谢后就结出了小猕猴桃。那时的猕猴桃还是青的呢！
        到了秋季，猕猴桃成熟了，这时的猕猴桃就是穿着褐色皮袍的猕猴桃了。猕猴桃的果肉像绿色的水晶，吃一口有点酸，又有点甜。它的籽很小像一粒粒芝麻一样。
       我最喜欢我家乡的猕猴桃了，因为它含有丰富的维生素A，D,叶酸等很多人体需要的营养物质，被人们称为“水果之王”，猕猴桃还能酿成酒，制成猕猴桃干呢！