金秋十月,金桂飘香,正是五谷丰登的好日子。在袅袅稻香中,我来到老家挖鲜嫩美味的红芽芋头。 一段漫长的山路,还未至田中,我就已汗流浃背。山头上不经意间探出几抹绿油油的画墨,渐渐伸出了几笔细长的绿杆子,叫人望去误以为莲叶。走近了,才知是芋头的叶片,硕大而油绿的叶子,只撑着一根细长而泛黄的茎,使其不得不弯腰弓背,在微风中晃着脑袋。芋头参差不齐,大小不一:有的叶大似磨盘,茎粗如竹节;有的小如光盘,细似竹筷;有的千奇百怪,既似大喇叭花,又像狗尾巴草……令我惊叹不已。 顶着炎炎烈日,扛起铁锄,我立刻精神充沛,生龙活虎,浑身是劲:刨芋头这事能有多复杂,用力气就行了!于是,我向下一锄,用脚狠狠地跺几下,随后握紧把柄。仿佛把所有力量都凝聚在两只手臂之上,使出九牛二虎之力向后拉……咔!我差点被一股力向后倒。赶紧稳住脚跟后去查看我“心爱”的芋头:啊!两个芋头还未见到明媚的阳光,就不幸与“骨肉相连”的兄弟分离。出师不利,刚开始就折损了两个芋头,我后悔莫及,不知该自责还是抱怨。 “咱不能心急,只要小心就能完好无损啦!”爸爸安慰道。嗯!万事开头难,我一定能成功。我立刻打起十二分精神,重整旗鼓扛起锄头,用锋利的锄头尖小心翼翼地刨开表面的硬块,搅碎一旁的松土,还轻轻避开根须,仿佛只要磕破些皮,就会前功尽弃。差不多的时候,我就双手抓紧根茎,向上一拔,芋头就毫发无损地出来了。哈!粘满泥土的大芋头,活似一个饱经风霜、胡须缕缕的老头,脑袋上长出一片荷叶。 来到小溪边,摘下五株芋头上的果实,洗一洗。原来空空如也的袋子中挤满了粉红而又鲜嫩的芋头,心中也随之硕果累累。 “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”只有真真切切体验到挥汗如雨的艰辛农作,才真正感受到,“盘中餐”是农民们心血的付出与汗水的凝聚。
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