小鬼当家

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　　每个孩子都希望快快长大，能够当家作主，能够自己安排生活。这不，就在周日，妈妈就让我当了一次家并交给我一个秘密任务，这个秘密任务可让我懂得了当家真是不容易。

　　我的当家任务就是完成一个菜品——鱼香肉丝，从原料的采购到成品制作完成都需要我一人独立完成。不要以为这是一件很简单的事情，你要是这样想，那你就想错了！

　　清晨，天刚蒙蒙亮，我就起床准备去菜场购买材料。早晨的空气特别清鲜，令人神清气爽。我的当家之旅从此时开启啦！走到菜场，我才发现这里早已热闹非凡，各个摊位前堆满了各试各样的物品，卖鱼的、卖肉的、卖蔬菜的，卖水果的……各色叫卖声此起彼伏。

　　我拿出昨晚写的采购清单也一头扎进了这热闹之中。我的第一站先来到了蔬菜的摊位前，看到好几个品种的辣椒，有红的，绿的；有圆的、尖的；有大的、小的……这么多品种让我不知所措，只能站在摊位前抓耳挠腮，半晌还是没想出来。摊主看着我笑眯眯地说道：“小朋友，要点什么？”我忙回答道：“老板，我想要点青椒，但不知道要买哪种？”“哦，那你准备做什么菜啊？”“鱼香肉丝。”我喃喃的回答着。“那你买青椒吧，我帮你挑几个，保证炒出来好吃。”老板手脚麻利的帮我装了几个青椒，付完钱我急忙到肉摊前，购买今天所需的肉。好吧，里脊肉、后腿肉、前胸肉、小排肉、大排肉、五花肉，看得我晕头转向，最后还是求助肉摊老板。老板帮我选了半斤里脊肉，我乐不可支的拿上买好的材料，奔赴下一个摊位……

　　终于买齐了所有材料凯旋而归，一到家，我便撸起袖子，准备大干一场。我在盆中接了一些水，再把食材放入盆里给它们洗澡，哈哈，一个个还挺享受呢！洗菜、切菜，一切准备就绪后终于到了炒菜的环节，看我的架势，就像一个武林高手准备去大战一场。开火先往锅里放入油，依次放入猪肉、青椒、胡萝卜和木耳，那些油像顽皮的孩子一般到处乱窜，有的还跳到我的手背上，烫得差点让我把铲子丢掉逃之夭夭。好在凭着我的坚持不懈，勾个芡汁之后一盘看似“美味”的青椒肉丝终于出锅啦！

　　此时的我，早已满头大汗，大喊一声：“开饭咯！”，大家纷纷落座，没想到真的挺好吃，看着大家一边津津有味地吃着我亲手炒的菜，一边听着大家的夸奖，之前的疲累早已化为乌有，只剩下满心的欢喜。

　　这一天，我深深地体会到父母当家真不容易啊！我当了一天就累得够呛了，而我平时总是不愿做家务，想想心里惭愧极了。今后我要主动分担家务活，做个爱劳动的小男子汉！

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六 2班 汪照