一早,空无一人的街道上,一位老人拎着两大袋子米豆腐上了电瓶车。眯着眼抬头看了那还未睡醒的太阳,揉了揉惺忪的睡眼,喃喃道:“要是我孙子一直住在那儿,我天天给他做最爱的米豆腐……还是先回去吧,等会儿他醒来饿了……” 今年中秋节,我在老家莼湖那儿过。听爷爷说,米豆腐是我们老家独有的一道特色美食,他不同于那些超市里卖的豆腐,软软的,极富有弹性,像一块大布丁。反之,它买来时还会有些生硬,毕竟是用米做的嘛!嘿嘿,他们小时候,这一带人都喊它“大方砖”。 “爷爷,那你小时候吃过米豆腐吗?”随后从那边传来一阵苦笑。“没吃过几次啊!就有时候过年,来了什么客人,母亲会给我几角钱去离这十几公里的镇上,买上两大块,真的不容易。” 边说着,走进了厨房。那里,爷爷把切成长条小块的米豆腐和着配菜翻炒着,时有有几星子火星儿窜到地上,煤气灶里的火嗞嗞乱叫,映照出爷爷那苍老的面孔。 热气腾腾的米豆腐来喽!我们一家三口一人一碗,上好所有菜后,爷爷先给我夹了一筷子红烧肉,随后又端来了一碗米饭,一碗白花花的米饭。他把所有的好菜都推到了我们前面,就留一盆凉拌笋丝放在自己面前,一边使劲“扒拉”着白米饭,一边往我碗里夹菜:小孩子嘛!多吃点,对了!锅里还有点米豆腐,你要不——”我一下子就打断爷爷的话:“爷爷,你还没吃呢!他愣了几秒:“噢!爷爷不爱吃这个,你们吃,你们吃——说完放下碗,外面抽烟去了。 我惊奇的发现,窗外的丁香花好像又开了,小小的花苞恰如衣襟上的盘花扣…… 我使劲咀嚼着“爷爷牌”米豆腐,突然发现这其中莫名其妙地掺杂了一种苦味……
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