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甘甜入心满盘砌,人间有味是清欢。初夏的热情逐步升温,郑州市2021五一劳动嘉年华劳动教育成果展活动在万众期盼中如约而至。为深入落实中小学新时代劳动教育,郑州市教育局举办以工作坊为主体,以现场体验、互动交流为主的劳动工作坊评比活动。4月30日上午,二七区陇海中路小学“糕糕在尚·YUMMY美食坊”的师生在校长李罡的带领下,来到活动承办单位绿都城小学参展。
此次活动,陇海中路小学劳动成果收获颇丰!因为劳动教育课程建设、教学过程、学习效果三方面综合突出,陇海中路小学获得郑州市劳动教育教学实践典型学校称号!学校教师参选的其他作品还获得了劳动教育特色品质课程、优秀教学设计、劳动实践研究性学习优秀成果、优秀名师工作坊多项荣誉!开幕式上,参会领导对获奖单位进行了颁奖,音乐激越,掌声不断!
随后的展示活动中,陇海中路小学“糕糕在尚·YUMMY美食坊的老师和孩子们一起将紫甘蓝、南瓜、火龙果、柠檬等水果蔬菜打成各种颜色,和面团融为一体,在孩子们灵巧的手中,变成一束束蓝色妖姬玫瑰花、粉色玫瑰花和橙黄色的康乃馨,还有憨态可掬的小猪、威武的小老虎,呆萌可爱的小企鹅,一个个栩栩如生……创意的智慧,食材的秘密,师父的心诀,孩子的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造。
郑州市中小学劳动教育课程研究中心办公室主任曹淑玲专门到“糕糕在尚美食坊”指导,对陇海中路小学面点的创新、食物的传承更是赞不绝口。其他参展的师生也纷纷来到工坊参观拍照品尝,现场制作的小蛋糕一度供不应求,好一派热闹的景象。
陇海中路小学“糕糕在尚·YUMMY美食坊”成立于2015年,是集趣味性、动手能力和创意性为一体的劳动工坊,让孩子们走进他们一直好奇而向往的厨房,帮助孩子了解简单的料理和烘焙基础知识,让孩子动手制作各类蛋糕、面点过程,充分提高动手能力、自理能力,培养独立性及爱惜食物的好习惯。
通过这次活动,既提高了陇海中路小学孩子们的劳动能力,也培养了学校工坊团队合作意识,将美食文化、各项劳动课程典型推广,让孩子们感受活动的快乐、成功的喜悦,通过劳动技能养成学生劳动能力,促成了劳动技能评价的灵动多元。 |
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