立夏说习俗

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大家好，我是毕老师。今天是5月5日，中国人都知道，今天是中国传统的立夏节气。

让我们先来背一遍《二十四节气歌》：
春雨惊春清谷天，
夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，
冬雪雪冬小大寒。
这么一背，我们就可以知道，立夏是农历二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，它表示春天过去了，夏天要开始了。而在农民伯伯眼里，立夏来了，气温明显升高了，表示夏天就要到了，雷阵雨也要多了，田地里的各种农作物要进入生长旺盛期啦。这可是一个很重要的节气。没有春种和夏长，哪来的秋收和冬藏呢？

迎夏仪式
中国人从很早开始，就非常重视和喜欢立夏这个节气。在古代，立夏这一天，皇帝要率领文武百官到京城的南郊去举行迎夏仪式。为什么选择南郊呢？因为在中国古老的五行五方五季学说里，南方属火，对应的季节是夏季，对应的颜色是朱红色，所以要到南方去迎夏。有同学可能会问，一年只有四季，哪里来的五季呢？其实，古人是把夏季分为夏和长夏的，农历的四五月份为夏季，六月份为长夏，这样就有五季了。迎夏的时候，所有人都要穿上朱红色衣服，配上朱红色的玉佩，连车马都要装饰成朱红色，以表示对丰收的祈望。

称人
举行迎夏仪式这么高大上的活动，是朝廷要做的事情，在民间，老百姓们也有很多习俗，通过各种活动来迎接夏天的到来，开心地度过这个立夏节气。我来挑几样重要的说说。
先说说全国通行的一些过立夏的活动，这些活动都非常有趣，有吃有玩，自带游戏性质，不但大人乐于参与，更是深受小朋友们的喜爱。比如称人。
说是称人，其实大多是称孩子。在立夏这天，长辈们会给小孩称体重，挂起一杆大秤，秤钩上悬挂着一个大篮子或一条凳子，孩子们轮流坐上去称重。掌秤的人一边看重量，一边嘴里还要讲几句吉利话。据说小孩在这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，会长得健健壮壮，这个活动寄托了长辈对孩子的美好祝愿。更有意思的是，这个立夏称人的习俗，还有好几种传说，都和三国时期蜀国后主刘禅有关。
一种传说是刘备在白帝城去世后，诸葛亮把刘备的儿子刘禅拜托给后妈孙夫人好好抚养，这一天正是立夏。孙夫人当着众人的面用秤给刘禅称了体重，并说明等来年立夏的时候再称一次，看体重增加了多少，表示不会亏待这个儿子。另一种传说是蜀国被魏国灭亡后，刘禅被魏国权臣司马昭安置在魏国京都许昌居住，司马昭为笼络人心，特别是笼络蜀国旧臣，表示不会亏待刘禅，在立夏这天给刘禅称了体重，并说明在来年的立夏再称一次，看看刘禅的体重有没有增减。这两个传说其实大同小异，就这样，立夏称重的习俗就流传了下来。

撞蛋
第二个习俗更有意思，这就是撞蛋，或者叫斗蛋。在我们宁波俗话叫拄蛋。这个拄字，它的原意是为了支撑身体，用棍杖等东西顶住地面。咱们用在这里，是取了它顶住的意思，拄蛋的时候，可不就是双方把蛋顶在一起，看谁的蛋壳硬吗？谁的蛋被拄破了谁就算输，谁的蛋一直坚持到最后都没破，那这个蛋就可以称王了，而输了破了的蛋，当然是被当场吃掉了。家里有巧手的人，还会用五彩丝线编出一个蛋套来，把蛋装进去，让孩子挂在胸前。带到学校里去和同学们相比，互相炫耀，看看谁的蛋套更精致、更漂亮。

吃立夏饭
除了吃蛋，还要吃立夏饭，而且这饭的材料全国各地不尽相同，比如无锡要吃三鲜饭，长沙要吃立夏羹，闽南吃虾面，东北吃立夏馃，杭州宁波吃乌米饭和乌米糕，虽然名称不同，但都是以各种材料做成，非常美味。许多地方还有一个“立夏尝鲜”的习俗，人们在立夏这天，品尝各种时令食物，包括吃樱桃、青梅等新鲜上市的水果和芽笋、青蚕豆、蒜苗等新上市的蔬菜，以求健康吉祥。在江西、扬州等地，立夏时节还要饮茶。因为夏天炎热，喝茶可以消暑解渴，及时补充因出汗而流失的水分，同时具有清热、利尿等作用，实在是一个很不错的习俗。
俗话说“百里不同风，千里不同俗”，在咱们宁波这里过立夏节，既有和全国各地相同的习俗，也有独具宁波地方特色的习俗，我来讲讲咱们宁波特有的立夏习俗。

宁波特有的立夏习俗

乘凉
从前的老宁波人有个习惯，在立夏这天的晚上，会到院子里去乘凉，家里的长辈还要让小孩子骑坐在高高的门槛上，据说这样可以消除百病，图个吉利。

挂蚕豆
立夏这天，小孩子的脖子上还会挂上一串煮熟了的蚕豆，这蚕豆是用棉线串成一串的，挂在脖子上，可以一边玩一边摘下来吃，玩上一天也吃上一天，非常受孩子的喜爱。

脚骨笋
除了吃蚕豆，宁波人还要吃一种笋，俗称脚骨笋，这也是老宁波立夏习俗中不得不提的一个，因为这个习俗和其他地方有明显的不同，可以说是宁波特有的。宁波人会把细细的雷笋或者乌笋，切成长长的一段一段，一般是采用油焖的做法，做熟以后，家里每个人都要吃上四根，寓意四肢健健康康，特别是双脚——宁波老话叫脚骨——强健，这也是脚骨笋这个名称的来历了。和脚骨笋一起的，通常还有一碗莙荙菜和笋丁、豆瓣一起做成的菜羹，据说吃了以后可以保持皮肤光滑，整个夏天身上都不会生痱子了，这些都是宁波人祈求健康平安的美好祝愿。
咱们中国历史悠久，文化底蕴深厚，地域辽阔，各地都有不同的风俗习惯，这些风俗习惯往往都是寄托了人们对于安居乐业、健康平安、人寿年丰的美好祝愿，给人们带来欢乐和吉祥，值得我们去思考，去继承，去发扬光大。
这一期节目，毕老师就讲到这里，立夏到了，夏天来了，毕老师祝大家快乐一夏，健康一夏！咱们下期再见。