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鸡蛋,对于现在的孩子来讲并不陌生,而且,有的孩子非常不喜欢吃鸡蛋,特别是蛋黄,他们更不会觉得可以吃到鸡蛋就是一种幸福了。
在我儿时的记忆里,不是每天每顿都可以吃到鸡蛋的,我依稀可以记得妈妈总是把鸡蛋打在面汤里,由于小的时候我吃饭特别挑剔,几乎就没有我可以吃的东西,所以小的时候体质很不好经常贫血。我就经常坐在家里的28自行车上,走在去医院的路上。爸爸、妈妈也特别的宠我,看完病后,听完医生的嘱咐要多吃好吃的东西,爸爸、妈妈还会顺着我的意格外买好吃的东西,因此,只要妈妈做面汤了,里面的鸡蛋在盛饭的时候多数会被挑到我的碗里来,我就会利用一顿饭的时间慢慢的品尝着碗里的鸡蛋。小的时候最幸福的时候要数过生日了,那天早早地妈妈会按照家里的人数煮了鸡蛋,说大家要“嚼生”,因为是自己过生日,所以会吃的格外有味儿。自己会轻轻、慢慢的在桌子上磕开鸡蛋的外壳,一点一点的揭开,再小心翼翼的把内膜揭掉填在嘴巴里,最后再小口小口的吃鸡蛋,先吃蛋清,把自己不喜欢的蛋黄放在最后吃,有时还会哄着弟弟用我的蛋黄换他的蛋清吃,弟弟虽然很不喜欢吃蛋黄,我也会哄着他和我一起吃,依然可以吃的悠然自得。
自从自己的角色转换成妈妈以后,我几乎保证孩子早餐要吃一个鸡蛋,蒸鸡蛋、煮鸡蛋、卤鸡蛋、炒鸡蛋,虽然变着花样做,孩子早就吃的腻腻的,心情不好的时候还会耍耍小性子。儿子听了我吃鸡蛋的故事,深表同情的说:“妈妈,你们小的时候好可怜呀!”我告诉儿子说:“那个时代的人多数都是那么过的,也没有觉得可怜呀!也有着不一样的幸福,只是无法和你们现在相比,你们是真的真的很幸福哦!”孩子若有所思的点了点头。但是吃鸡蛋的情绪还是不高,只是不再耍小性子了。一天,他放学回家告诉我说:“妈妈,我们上科学课了,老师告诉我们说人每天都要吃一定数的蛋白质,鸡蛋里的蛋白质最丰富,但一天最多不能超过两个。很多食物里有防腐剂,还是蛋白质对长身体效果最好,我要长高!我要长高!”从那天起,他再吃什么形式的鸡蛋都很积极主动,并且,自己对自己打气说,自己要长高。
从此,他开始喜欢并且主动的吃鸡蛋! |
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