生活叙事感悟 位置决定价值

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很早以前听过这样的一个故事，有一个师傅交给小男孩一块石头，让男孩去市场上卖，不过说好了，不管买主出什么价钱都不卖。小男孩分别去了石材市场，古玩市场和宝石市场，同样的石头，价值却越来越高。这个故事告诉小男孩：你所处的位置决定你的价值。

说起烙馍，相信大部分河南人都很熟悉，那是把面加水揉成面团之后，用擀面杖擀成薄薄的一层，擀的过程需要技术否则你会擀的一边薄一边厚或者不成椭圆形，我曾经试着擀过不过有一次面粘到了擀面杖上，有一次擀了个长方形，妈妈笑着说：“没事儿，自己吃的，不要样。”我也知道自己擀的很丑或者说根本就没有掌握住诀窍，但是就是不会转，妈妈还专门给我说擀的时候一边往前推一边往后拉，可还是不成形。

今天晚上吃完饭我们去逛一峰，三楼的拐角处卖的什么东西围了一群人，我们走过去一看，只见一个男生穿着厨师服，戴着厨师帽，手里在转着什么。走近一看，原来是印度飞饼，只见厨师从箱子里拿出一团油乎乎的面，放在操作台上，拿个刷子，给面团的两面又刷了一层油。然后用手掌把面团按平，按好之后基本上有大块的月饼大小。然后两手拿着饼，迅速的翻一下，然后再翻一下，随着厨师的翻动，饼也在慢慢的变大，渐渐地就变成有脸盆大小。接着就是像耍杂技一样，把面饼用手指顶着转起来，靠手把面饼竖着转起来，最后在往空中一抛落回操作台，饼基本就完成了，我特别好奇，为什么饼放在手上往下转就是不会掉哪，也不好意思问厨师。

接着就是按照顾客的要求放入对应的添加物，你可以自行选择，喜欢吃甜食可以加奶油，香蕉，榴莲，喜欢吃咸味的可以加香葱，牛肉，老干妈，我们选了奶油味的。先把奶油放在煎锅上烧化，然后把饼放在煎锅上，像叠被子一样把饼一点点叠起来，把奶油包在里面，最后在用铲子切成小块就出锅了。趁热尝了，味道还挺不错。不过还是感觉如果是葱油味的应该会更好吃，毕竟从小葱花油饼吃习惯了。

我戏称它为在空中飞过的烙馍，可能称在空中飞过的油饼更为合适，不过只是因为它特别的薄，并且在空中飞过，它的价钱是油饼的很多倍。妈妈说和面的时候多加点油，多晌会儿，擀的薄点，一样也可以做的薄脆好吃，但是那只能叫油饼，不能叫印度飞饼，因为它不会在空中飞。你的位置决定你的价值，我们常说干一行爱一行，如果你是医生，你的价值就是救死扶伤，治病救人；如果你是工人，你的价值就是注重细节，安全生产。既然我们是教师，那么我们的任务就是教书育人，提升自身，努力的成为一名合格的教师，成为一名有价值的人。