|
吃鱼
今天,妈妈把我和弟弟都梦寐以求想吃的鱼从冰箱里拿了出来,准备做给我们吃。
我们商量过后,决定做个糖醋鱼。于是,爸爸出发去超市里买做鱼的材料。爸爸出去后,我和弟弟在屋子里走来走去,焦急地等待着爸爸。终于,我们盼望的钥匙声终于响了——爸爸从超市回来了。爸爸把材料放在厨房,妈妈像接到命令似的,立即开始做鱼。
妈妈做鱼,我和弟弟在旁边看着。只见,第一次做鱼的妈妈技术有点生疏:第一步、妈妈把鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。第二步、妈妈把白酒涂抹在鱼身上。第三步、妈妈把干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊,又把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上,用手抹匀。第四步、妈妈把锅里倒入油,开始炸鱼。第五步、鱼炸了大概七分钟以后,妈妈把鱼捞出来。第六步、妈妈把爸爸从超市买来的材料制成汤汁,浇在鱼的身上。
就这样,鱼出锅了。妈妈把她的得意“著作”盛在盘子里,给我们两个吃。我们早就等不及了,便迫不及待地夹起一块鱼肉,把刺挑出来,津津有味地嚼了起来。我吃过后,夸赞妈妈:“妈妈,您第一次做的鱼,可真好吃!”妈妈听了,脸上笑开了一朵花。
这糖醋鱼可真是好吃呀!
|
|