餐前五分钟幼儿学校案例分享及解决策略

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餐前五分钟幼儿学校案例分享及解决策略
　　背景：
　　幼儿午餐前，因为新教师对时间的掌控还不到位，通常会有五分钟左右的空挡。在这段时间内，新教师是比较难把握的，常常在消极等待中度过。那这段时间教师应该怎样合理安排呢？是值得我们探讨的一个问题。

　　案例发生：
　　★发生时间：午餐前5分钟
　　★发生地点：教室
　　★镜头直击：
　　离午餐时间还剩5分钟，孩子们都洗好了小手，准备好了各自的餐具，焦急的等待着……
　　一个开始安奈不住了，
　　两个，三个开始讲话了，
　　更多的孩子开始玩起了餐具，
　　教室里一片嘈杂声。
　　我试图让他们安静下来，“把小手勾起来，变成一朵小花。”我语气平和的说着。孩子们继续闹着，专心的玩着，摆弄着手中的餐具。嘈杂声，毫无减退的迹象。
　　心中开始有点火了，“把小手勾起来，变成一朵小花……”我又重复了几遍。嘈杂声还是没有减退。
　　心中的那团火越来越大，于是我走到前排的一张桌子跟前，顺手将手中的铃鼓敲打起了桌子，“砰砰砰……”发出刺耳的声响。我以为这足以该让他们停止手中的餐具，安静的勾好手。可惜事情没我想的那么简单，当我敲完桌子的两妙钟后，浩浩，举起了双手，掌心朝着桌面，猛的拍去，同时发出了，“砰砰砰……”，随即所有的孩子举起了双手，拍击起了桌面。声音浩大，活像一首走调的交响乐。

　　分析：
　　在这个案例中，我们可以看到教师处理餐前吵闹事件的方法有两种。
　　首先，教师运用命令式的语气——小手勾起来变成小花，要求幼儿听从教师的安排，执行教师的命令。对于教师的这种方法，他们只会产生排斥心理，最终教师想要达到的目的，以失败而告终。
　　再次，教师运用了很不恰当的方法——用铃鼓敲打桌子，用发出的“碰碰”声来阻止幼儿的吵闹，结果造成了负面效果，全体幼儿跟着一起拍桌子，情况非但没有好转，而且越来越乱。
　　就着这两种方法而言，最终的结果，都是失败的。再者，在教师语言的引导，在方法的选择上是否合理也值得教师思考。

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　　反思及策略：
　　1、教师的语言语气
　　语言是人与人交流的基本方式，交流的语气是表现说者对听者的真诚度。在案例中我们可以看到，教师一直是以命令式的句式去和幼儿交流，使幼儿产生了排斥感，交流的效果是不尽人意。同样一句话如果使用不一样的说话语气效果说否会不一样呢？教师用这句“把手勾起来，变小花。”想使幼儿安静下来，如果换成，“小朋友，你们的小手在哪里呀？瞧，老师的手变成什么啦？你们会吗？比比谁的花最好看，最漂亮。”从幼儿被动的做勾起小手，改成主动的。后面的事情可能就会发生了。这样一来也不至于会发生后面的事件——教师敲击桌面，幼儿跟着一起拍，而引起不必要的吵闹场面。
　　2、选择适应的方法
　　适应的教学方式能让幼儿学的更愉快。适宜的引导方式能让幼儿更自主的完成目标。那么在教师与幼儿沟通是的方法选择上，是否应该重新考虑？怎么的方法才能称之为“好”？饭前这短短的五分钟能做些什么事情而不是在焦急等待中度过呢？总结如下：
　　——看孩子们爱看的动画片。孩子们常常会把最爱的动画片碟片带到幼儿园与小朋友分享，正好可以乘这段时间来播放，既给带碟子来的幼儿与同伴分享物品的满足感，又愉悦孩子们的心情。
　　——让孩子猜猜今天会吃什么？讲讲今天的菜色，说一说各种菜的营养价值。也许方法是有点老，但不失为一种好方法，不仅让幼儿获取了一定的知识，也让这五分钟变得更生动起来。可这种方法也要避免每天使用，幼儿会失去新鲜感。
　　——手指游戏。这个方法可避免幼儿在洗完手后，东摸摸西摸摸又把小手弄脏了。
　　——讲故事。有趣的故事会引起幼儿的兴趣，如果故事中夹杂点不挑食的小知识，也会给幼儿一种启示。
　　——欣赏音乐。播放一些轻柔的音乐，心理学家指出，饭前听轻柔的音乐能放松心情、促进食欲。
　　这些方法都是较普通的方法，但是切合实际，轮番使用的话，就会给餐前着漫长的五分钟增加趣味感，让幼儿有事可做，消除了焦急等待的时间，那案例中发生的事情就不会发生。再加上教师以幼儿为出发点，组织自己的的语言注意与幼儿交流时的语气和幼儿进行互动，更好的让幼儿接受教师所安排的活动，那餐前五分钟应该是快乐的、有趣的、且是给幼儿食欲感的一段美妙时光。

查桥中心幼儿园　孙啸