小学科学公开课《水在加热和冷却后》教学设计

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教学资源分析：

本课是在前四课学习的基础上，探究一种特定的物质——水，冷热对其形态的影响。本课的教学内容可以分为五大模块：一是认识自然界中水形式的多样性，二是制造雨、霜、雾，三是了解空气中水蒸气的来源，四是探究影响水蒸发快慢的因素，五是了解水在自然界的循环。

水在大自然中以各种姿态存在着：冰、雨、雪、露、雾、雹……它们是怎样形成的？学生已经有了一定的了解，但他们对这些现象还是充满了好奇，这节课将以学生的兴趣为激发点，带领他们去探究水的三态变化及条件。

本课的教学重点是了解水的三态变化的条件，会做雾、雨、霜的模拟实验；教学难点是会做霜的模拟实验。

教学目标：

1.会做云、雾雨、霜的模拟实验，了解它们的形成原因。

2.能够设计并完成影响蒸发快慢因素的实验。

3.研究蒸发现象，了解空气中水蒸气的来源。

4.知道水的三态变化条件，了解水在自然界中的循环。

5.知道水在自然界的存在有多种形式。

6.体会到自然界神奇的变化，产生热爱大自然的情感。

教学准备：

演示材料：

多媒体课件、毛笔、温度计、试管、易拉罐、冰块、盐、湿毛巾。

分组材料：

1.酒精灯、火柴、烧杯、热水、玻璃片，2.烧杯、温水、冰块，3.温度计、试管、易拉罐、冰块、盐、湿毛巾，4.（材料超市）同样的布条、铁架台、台灯、扇子、电吹风。

教学过程设计：

一、导入新课

1.交流：你在哪儿见过水？

2.教师出示课件，组织学生欣赏各种美丽的水体。

学生交流观后的感受。

3.导入：这些多姿多彩的水被加热或冷却后会发生什么变化呢？这节课我们就来研究研究。（板书课题）

[设计意图：让学生知道水是以多种形态存在的，感受到自然界水的多姿多态，对水产生热爱之情，激发学生研究水的兴趣。]

二、设计实验，制造雨、霜、露

1.研究雨的形成

（1）谈话：通过课前的资料收集，你知道雨是怎么形成的吗？如果我们要用实验来证明，你准备怎么做实验？

提示：怎样制造水蒸气？怎样让水蒸气冷却下来？

（2）学生小组讨论后交流。

（3）学生说说在实验中需要注意的问题。

注意事项：

正确使用酒精灯，实验材料要轻拿轻放，认真观察、记录实验现象。

（4）学生分组实验。

（5）交流实验现象。

（6）小结：水加热后变成水蒸气，升到高空后遇冷变成了小水珠，许多小水珠聚集到一起，就会降落下来，便形成了雨。水蒸气遇冷后，从气态变成液态，这种现象叫做凝结。

2.研究雾的形成

（1）谈话：有雾的天气会给我们带来哪些不便？你知道雾是怎样形成的吗？

（2）学生交流。

（3）思考：如果让你造出雾来，你打算怎样设计这个实验？

（4）小组讨论后交流。

（5）学生分组实验。提醒学生注意观察实验现象。

（6）交流实验现象。

（7）小结：温度较高的水蒸气，遇到空气中温度较低的灰尘，就会在灰尘上凝结成小水珠，便形成了雾。

3.研究霜的形成

（1）激趣：用毛笔蘸水在黑板上写下“山行”，师生朗诵《山行》，霜是怎么形成的呢？

（2）指名说一说。

（3）思考：你们能根据提供的材料设计一个造霜的实验吗？

（4）学生设计实验。教师巡视，了解学生设计的情况。

（5）交流、完善实验方案。

（6）学生分组实验。教师深入小组，进行必要的指导。

（7）交流实验现象。

（8）小结：水蒸气遇到很低的温度就会直接结成霜。

[设计意图：学生对雨、雾、霜的形成有一定的了解，但又不是完全了解。这个环节充分利用学生的好奇心，激发他们探究的欲望，在三个模拟实验的活动中，认识到自然界的雨、雾、霜形成的原因。整个的实验过程可以给学生留下极其深刻的印象，培养学生善于观察、勤于动脑的良好习惯。]

三、研究影响水蒸发快慢的因素

1.了解水的蒸发现象

（1）激疑：老师刚才写的“山行”两个字哪里去了？（变成水蒸气跑到空气里去了。）

（2）揭示蒸发的概念：液体形态的水受热后变成气体形态的水蒸气，这种现象叫做蒸发。

（3）提问：空气中的水蒸气还来自哪儿？

2.了解影响水蒸发快慢的因素

（1）谈话：我们已经知道蒸发现象每时每刻都在进行，你认为蒸发的快慢可能与哪些因素有关？

（2）学生交流讨论，提出假设。（蒸发的快慢可能与周围的温度有关、可能与水的面积有关、可能与周围的空气流动速度有关等。）

（3）每组自主选择一个假设设计实验。教师巡视进行必要的指导。

（4）交流实验方案后，分组进行研究。

（5）汇报交流实验现象。

（6）小结：蒸发的快慢与周围的温度、水的面积及周围空气的流动速度有关。

[设计意图：教师要创造性地进行教学，设计一些温柔的“陷阱”，巧妙地引导学生发现问题，提出问题，让学生进入一种悬而未结的求知状态，激发学生内在的心理需要，诱发学生的学习热情，从而真正体现美国心理学家罗伯特·M·加涅提出的“为学习而设计教学”的思想，让课堂真正成为培养学生科学素养的主阵地。]

四、总结拓展

1.总结：课上到现在，你有什么想说的吗？

2.拓展：水在自然界中是怎样循环的？

[设计意图：这个环节通过有效的引导，让学生进一步认识水的三态变化及水在自然界中的循环过程。]