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湖南版六年级上册科学《食物中的营养》教学设计简单教案
第2单元 营养与健康
1、食物中的营养
教学目标
1、以认真、细致、严谨的科学态度,开展科学探究活动。
2、乐于用学到的科学知识改善生活。
科学知识
1、 知道人体需要的主要营养成分是:蛋白质、淀粉、脂肪。
2、 了解检测食品中蛋白质、淀粉、脂肪的简单方法。
3、 了解食物金字塔,懂得平衡饮食的重要性和方法。
一、教学导入
二、活动 午餐吃了什么
1、学生明确并统一本课中的食物分类方法:主食类、肉食类、蔬菜类、水果类……
2、学生汇报各自午餐中所吃的食物。
3、将各自午餐中所吃实物分类记录在记录表中。
三、活动 检验食物中的营养
1、过渡:通过前面的活动我们知道了我们所吃的各类食物在总量当中的比例,其实人体需要的主要营养成分是:蛋白质、淀粉和脂肪。
2、提问:怎样检验我们的食物中是否存在这些营养成分呢?
3、学生发表看法,教师作结:让我们设计实验来检验食物中含有的主要营养成分。
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