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三维目标：
过程与方法
1、能用语言准确表达自己通过观察水对水的发现。
2、会用多种感官认识水，能够在多种液体中快速鉴别出水。
知识与技能
1、通过运用多种感官认识水，认识知道观察物体常用的科学方法。
2、通过观察水认识水的基本特征，知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。
3、知道像水一样没有固定形状，易流动的物体叫液体。
4、能区分什么是假设，什么是事实，学会运用观察、判断、归纳的方法认识事物。
情感与态度价值观
1、在观察过程中尊重事实，尊重别人的意见，喜欢研究与水有关的现象，愿意与同学交流看法。
2、进一步培养成细心观察的能力和团结合作的意识精神。
重难点分析：
1、通过观察水认识水的基本特征，知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。
2、知道像水一样没有固定形状，易流动的物体叫液体。
教学准备：
分组实验器材：透明塑料瓶、牛奶，白糖，白醋，水
演示材料：不同形状的器皿 白酒
教学过程：
一、创设情境导入
1、猜猜今天老师带来了什么？（出示一瓶白酒）你的依据是什么？
2、要想准确辨别出我们周围的东西，只靠看是不好下结论的，看只是观察的一种方法，你知道观察还有哪些方法？（板书：观察方法：眼看、鼻子闻、嘴巴尝）（当学生说到“闻”的时候，及时演示“闻”的正确方法）
3、我们今天就应用各种观察方法来观察水（揭示课题）。请各个小组长上来领取一瓶矿泉水。
二、探究水的特点
1、观察水，找出水的特点。
（1）大家发现这瓶子上的瓶盖有什么特别的吗？（有个小洞，一会儿大家要品尝的时候就对着自己的嘴巴挤进去一点水，这样比较卫生）。你还有什么疑问吗？
（2）现在就请大家用看、闻、尝的方法来观察瓶子里的水，找出水的特点！并完成实验记录单。
（3）学生分组观察，完成实验记录。
（4）学生交流、汇报。教师根据汇报板书：无色、无气味、无味道、透明的（注意区分气味和味道）
（5）教师引导小结：通过我们眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝，我们找出了水的特点是：无色、无气味、无味道、透明的。
（6）如果是你不认识的物体，能随便就去闻、去尝吗？为什么？（总结出：一看二闻三尝）
（7）现在我们再来观察刚才老师带来的这一瓶是不是水。
（8）现在你认为要准确辨别一种物体应该怎样做？（运用各种感官观察，综合判断）
2、应用观察方法，辨认各种液体，快速找出水。
（1）如果把刚才的这瓶水和糖水、白醋、牛奶放在一起，你能又快又准确地把这瓶水找出来吗？现在请大家仔细辨认出这些东西，并为它们贴上标签。
（2）分组实验：辨别各种液体。
（3）交流辨别液体的方法。（牛奶有颜色、不透明，白醋虽透明但有气味，糖水虽透明没有气味但有味道。）
（4）小结：首先用眼睛看，找到牛奶；接着用鼻子闻，能找到醋；最然后用舌头尝，能找到糖水；只有没有颜色、没有气味、没有味道、透明的那杯才是水。（板书：观察顺序：看→闻→尝）
三、认识液体
1、刚才我们通过牛奶，糖水，白醋和水之间的不同点把它们辨认出来了。其实它们还有着共同的地方呢，你能找出它们的共同点吗？
2、师演示：往不同形状的器皿里倒液体。
3、讨论交流。
师讲解：像水这样会流动，并且没有固定形状的物体叫液体。提问：你还知道生活中的哪些液体？
5、小结：能流动是它们的共同点，像水那样能流动、没有固定形状的物质我们就称为液体。
四、总结：
1、上完这一课，你有什么收获？（运用各种观察方法找出了水的特点，还知道了要辨别一种物体必须要综合运用各种感官来进行观察判断，不能随便下结论）你还有什么问题吗？
2、水是我们身边最常见的液体，生命离不开水，关于水还有许多奥秘，我们下节课继续学习有关水的知识。
五、结束：
这节课我们上到这里，请同学们把桌上的实验材料都收进塑料袋里，把桌子抹干净再有秩序地离开教室。
附：板书设计：
观察水
观察的方法： 看 → 闻 → 尝
水的特点：无色、透明 无气味、 无味道
易流动 没有固定形状——液体（水、醋、油……）
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发表于 2012-11-8 14:20:13
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