小学科学四年级上册《水能溶解一些物质》优秀教案及教学反思

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教材分析
《水能溶解一些物质》是小学科学四年级上册第二单元的第一课。学生对于“溶解”的原始想法就是“看不见、化了”等等。在本课的设计过程中，我将观察和实验作为科学独特的研究方法贯穿全课，来矫正学生原有的对“溶解”不准确的理解。把食盐、面粉、沙子做比较，用过滤、沉淀的方法，给学生提供了更多的学习支架，通过不同侧面、多角度收集到更多的溶解事实，来使学生对“溶解”这一概念的理解逐步清晰和丰富，从“看不见”到“不能被过滤、沉淀”，这期间使学生在思维上产生矛盾冲突，有意义的学习在此过程中展开。在学生进行观察和实验时，教师要重在培养学生仔细观察的习惯，重视收集客观事实的态度和能力，分辨客观事实和自己的推测，不人云亦云，尊重自己观察到的客观事实的态度。
学情分析
四年级共有学生61人,。本班学生的年龄大部分在10岁左右，来自偏远的村庄，还有几个是从外地回来的，他们的学校习惯和基础较差，不能按时完成作业，学习态度不够端正。胆子大，自律性差，上课好动，喜欢说话等。本班学生总体来说，大部分学生活泼、机灵，待人有礼貌，见到老师能主动打招呼问好，同学之间也团结友爱，极少有打架闹事的事件发生，老师的教育能虚心接受，知错就改。但是也有少数个别学生喜欢欺负别人，屡教不改。
教学目标
科学概念
1、一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。
2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法
1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。
2、使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观
1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。
2、严格按规范利用溶解装置进行实验。  
教学重点和难点
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。

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教学过程
教学环节	教师活动		预设学生行为	设计意图
一、谈话揭题： 二、食盐在水中溶解了 三、 面粉在水中溶解了吗 课堂总结	从前，有一头小毛驴驮着一袋白糖过河。河水很深，把它的白糖淹没了。等它过了河后，觉得身上轻了许多。你知道这是为什么吗？（化了），嗯，真棒！除了说化了，还可以用什么词汇来描述。（溶解），掌声送给他。今天我们就来学习“水能溶解一些物质” 1、取一小匙食盐，观察这时候的食盐是什么样的？ 2、取一平匙盐，放在烧杯的水中，不搅拌，观察食盐在水中的状态，交流。 3、轻轻地搅拌几下，观察食盐在水中的状态，交流。 4、再搅拌一会儿，静置，观察，交流。 5、将食盐换成沙，按照同意的方法做上面的实验。 6、比较食盐和沙子在水中的状态。 1、教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？ 4、教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？ 6、教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。 8、交流实验结果，整理对溶解的新认识。 通过这节课的学习，我们从做实验中发现什么呢？		听故事 答问题     学生动手操作 7、组织讨论：哪些现象使我们可以判断出“盐在水里容易溶解”？哪些现象能使我们判断“沙在水里不溶解”？ 2、学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。 3、组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？ 5、讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？ 7、学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。 生： 水能溶解一些物质。	从学生的前概念出发，揭示课题，可以酌情点拨溶解和融化的区别。     培养学生的观察、分析、动手操作能力     培养学生的口头表达能力     培养学生的观察、分析、动手操作能力 培养学生的口头表达能力、团结合作的学习习惯
板书设计
水能溶解一些物质 食盐  看不见  均匀分散  溶解了      不能分离 沙    在水中  看得见沉在底 没溶解   能分离 面粉  看得见   沉在底  没溶解        能分离 物质在水中，变成了“肉眼看不见”的“微粒”，“均匀地分散在水里”，这种现象就叫溶解

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教学反思
《水能溶解一些物质》是四年级科学上的第二部分溶解的开篇，溶解看似比较简单的一个生活现象，学生在生活中也有一些生活经验，如看到糖和食盐等“化”到水里的情形，但要真正弄清楚溶解的概念也并不简单。因此在设计这堂课时采用循序渐进，让学生在自己的亲身体验和感受中建立溶解的概念。
首先从学生最熟悉的食盐溶解的现象出发，一定要注意引导学生加强观察，并学会总结溶解的特征。溶解的特征之一是“溶液不会自行沉淀”，特征之二是“看不见物质的颗粒”。但是我们在溶解食盐过程中，往往由于食盐本身含有杂质，在溶解后在杯底会有一些沉淀。为避免对学生产生误导，在实验出现类似现象时候要及时的解释。学生观察完溶解现象后，让学生观察沙在水里的情况，可以更好的做对比，从对比中找到溶解的真正含义。
接下来，在学生对溶解的概念有了一定的认识之后，让学生根据溶解和不溶解的特征来辨别面粉在水中是否溶解。面粉和食盐与沙相比，溶解过程中出现的现象特征处于前两种物质的中间状态，所以学生较难判断，究竟能不能看见面粉颗粒呢？因为面粉溶解后，呈现出的是一杯白色的悬浊液，几乎看不清面粉的颗粒，这就需要学生仔细耐心的观察，当放置一段时间后，很明显，面粉沉淀到了杯底。当我们靠近一些，我们还是能看到水中悬浮着的面粉颗粒。因此通过用眼观察，我们就可以判断面粉是不溶解于水的。而后面的过滤实验则更有力的证明了这一点。
在进行过滤实验时，由于学生刚接触过滤这个概念，讲解有一定的难度，为了过滤效果更好，可以采用玻璃棒。给学生充分的时间掌握过滤的要点，所以在实验之前应该多加强指导，需把过滤纸很服贴的放入漏斗中。应该是把过滤纸放入要过滤的溶液中浸湿再过滤以免滤纸破裂。
总之，对于学生科学概念的理解不能急于求成，一定要让学生在亲身体验和感受中获得，这样才会深刻，也才是真正增长了学生的知识。让学生在课堂中体验实验的乐趣，提高学习科学的兴趣，并且在培养学生在实验过程中应严谨态度，才能得到正确的结果。