湘教版四年级科学上册第五单元第一课：不翼而飞的水教案和教学反思

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教材分析

《不翼而飞的水》是义务教育课程标准实验教科书（湘版教材四年级上册第五单元《水的变化》中的第一课，本课用一个令人遐想的课题来激起学生的求知欲，同时也点明了本课的主题。围绕这个主题，教材从日常生活引入，设计了“烧开水”这个话题。在“烧开水”中，让学生通过观察、实验、思考去认识水由液态变成气态的过程，并通过测量知道水沸腾时的温度不变，使学生初步建立起“水能变成水蒸气”的认识。



学情分析

关于水，学生已在三年级认识了它的某些物理性质，知道了它可以以不同的形态存在。对于“烧开水”，很多学生有一定的生活经历，但大多是一些无意观察。活动开始就让学生预测烧开水的过程中水可能发生的变化，应引导学生提取原有的经验，明确活动探究的方向，调动学生的思维、集中学生的注意力。在烧开水的过程中，涉及观察现象、定量测量、按时间顺序前后对比观察记录等多项任务，但四年级的学生由于年龄小，对物质的认知和分辩能力稍差，所以对本课的教学老师要多加引导。
                    

教学目标

1.    知道水能通过沸腾变成水蒸气跑到空气中去。
2.     知道测量水的沸点。

教学重点和难点

能设计简单实验来研究水的沸腾，知道水达到沸点以后能够变成水蒸气跑到空气中去。

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教学过程
教学环节	教师活动		预设学生行为	设计意图
一．谈话导入 二．活动1  烧开水 1.让学生预测烧开水的过程中水可能发生的变化。 2.观察实验，做好实验记录。 3.提问：水开以后，温度还会上升吗？ 三、课堂总结	烧开水的过程中，水会发生什么变化，水开时产生什么现象？今天再来观察一下烧开水时的现象…… 观察实验，做好实验记录： 1.    加热前（水的温度、水量多少、烧杯中水的现象） 2.    加热初（同上） 3.    水开后（同上） 4.    开后继续加热（同上） 5.    停止加热（同上） 提问：水开以后，温度还会上升吗？ 板书：“水开了”在科学上叫“沸腾”。沸腾时水会迅速变成水蒸气跑到空气中去，所以我们看到水里有大量的气泡冒出来。		学生在观察实验时可能会观察不仔细，不会描述烧开水时的现象。学生有可能不会读温度计的度数。学生可能会认为水沸腾了以后，温度还会继续上升。 让学生先说自己的想法，最后用实验结果去验证。	让学生知道水的沸点，水开了会沸腾，水会变成水蒸气。
板书设计
不翼而飞的水 观察实验，做好实验记录。 记 录 时 段 水的温度 水量多少 烧杯中水的现象 加  热  前 加  热  初 水  开  后 开后继续加热 停 止 加 热 提问：水开以后，温度还会上升吗？ 板书：“水开了”在科学上叫“沸腾”。沸腾时水会迅速变成水蒸气跑到空气中去，所以我们看到水里有大量的气泡冒出来。

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教学反思

1.    从生活实际导入，引出本课的内容。
2.    老师在讲桌上做实验，只有前排的同学能够清楚地观察到实验现象。这节课，老师应带学生去科学实验室做实验，让学生亲自操作。
3.    在上课的过程中，由于时间的原因，没有让学生说出实验现象。下次做实验，老师应该做引导，让学生自己说出来。