科教版小学科学四年级上册《分离食盐与水的方法》教案及教学反思

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教材分析   
使学生了解食盐溶解与水的变化过程是一个可逆转的过程。当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。通过实验观察使学生能够解决沉在杯底食盐是从盐水里分理出来的吗？食盐能从盐水里分离出来吗？   
学情分析   
。四年级学生年龄小，活动课堂的动手能力要差一些，但他们有较强的学习兴趣和求知欲望。经过观察老师的演示实验操作过程，会对他们的自主学习和协作有一定的帮助，学生学习的能力经过一段时间锻炼会有较好的改变，并有较好的课前预习和搜集资料的习惯。但在活动中还需要教师多给予一定的引导和指导。   
教学目标   
、1、了解食盐溶于水的变化过程是一个可逆的过程。引导学生尝试探究和分析食盐与水的分离方法，了解海水制盐的有关知识，明白做实验时要注意安全。
2、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解的兴趣。
3 激发学生科学探究的兴趣与为科学献身的愿望。   
教学重点和难点   
教学重点：让学生了解使用蒸发的方法可以分离食盐与水。 教学难点：掌握规范的实验操作要求和注意事项。   
教学过程
一、情景引入：
谈话，引入课题，板书课题（食盐与水的分离方法）
1、给一杯浓盐水，加水搅拌，使食盐完全溶化。
2、让学生观察，进行逆向思考，把杯子盐水放在窗台上让水分蒸发后会出现什么？
3、杯子里的水一天一天的继续减少，食盐会一起蒸发吗？
二、实验操作：
1、讲解：用蒸发的方法，使水分减少很慢。我们还可以用酒精灯把水加热的方法，来加快水分的蒸发。
2、出示实验装置，介绍各部分名称。
3、教师演示实验操作，学生观察。
4、学生编写观察报告
三、拓展活动
1.     浓糖水能从水中分离出来吗？
2.     2、那么怎样能从海水中得到盐呢？生活中的盐是怎样得到的？想象海水晒盐的工艺过程。了解海水晒盐的工艺过程。（学生交流）
四、总结：食盐溶解在水中加热后，食盐不会随水分一起蒸发掉

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教学环节	教师活动		预设学生行为	设计意图
一．情境导入 二．实验操作：用加热的办法减少浓盐水中的水分                               三、拓展活动 四、总结	同学们，水能溶解食盐，那溶解在水中的食盐还能从水里分离出来吗？怎么分离呢？你们有方法吗？（板书：分离食盐与水的方法） (1) 给浓盐水（水底有未化的食盐）做液面标记，加入水搅拌，使食盐完全溶化。食盐和水会一起蒸发吗？ (2）让学生观察后，进行逆向思考，把盐水放在窗台上，让水分蒸发减少后，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已溶解的食盐会怎么样? （3）如果杯子里的水一天一天地继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原来溶解在水里的食盐会怎样呢？食盐会随水一起蒸发吗？还是会留在杯里？ 1.讲解：用蒸发的方法，使水分减少很慢。我们还可以用酒精灯把水加热的方法，来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的情况是怎样？ 2出示实验装置，介绍各部分名称。（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架） 3教师演示实验操作，学生观察。 （讲解酒精灯的使用方法和注意事项） 4学生编写观察报告 1.浓糖水中的糖能从浓糖水中分离出来吗？ 2.那么怎样能从海水中得到盐呢？生活中的盐是怎样得到的？想象海水晒盐的工艺过程。了解海水晒盐的工艺过程。 食盐溶解在水中加热后，食盐不会随水分一起蒸发掉 5总结实验结果		学生思考，并结合自己生活常识谈想法及方法。 学生观察，畅所欲言…… 小组讨论交流，并说出想法。 学习，观察 观察认识仪器 学习使用方法及注意事项， 学生并观察。 学生观察，，并记录实验现象。 集体探讨交流 学生交流，实验验证。 学生回顾总结	搅拌棒 准备：已稀释的食盐水意图：使学生能进行逆向思考、讨论、交流个人的见解，为下一步实验做热身。 意图：让学生了解一种方法。 意图：培养学生对实验器材的认识能力。 意图：培养学生观察能力 意图：培养学生的观察能力和语言表达能力。 意图：让学生在交流中，对知识更深的理 解. 意图：培养学生的思考能力，对知识的理解 意图：总结知识点
板书设计
分离食盐与水的方法 实验方法: 加热蒸发
学生学习活动评价设计
要有客观性，整体性，指导性，激励性，科学的研究性，使学生在学习中更好的认识自我，树立自信，并展示自己的动手能力。对学生学习的评价，既要关注学生对知识的学习和动手技能的锻炼，又要重视学生综合语言运用能力的发展，同时还要重视其在学习过程中的情感态度和参予表现。

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教学反思   
在教学中学生能够按老师的要求，进行实验观察，基本规范操作，学生的兴致也很高，但在记录方面，学生们的能力有些薄弱，不能将操作的过程用文字表述。我想，还需要教给学生们记录的方法及鼓励他们大胆表述自己的见解。本课不足的地方是，教学时间比较匆忙，实验操作和讨论的时间有一些不足。