中班手工活动公开课教案：蔬菜作坊

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一、活动目标：
1 学习正确使用和选择工具、材料，创造性的表现自己的意愿、大胆的造型，体验活动中的快乐。
2乐意交流，表达自己对作品的看法
二活动准备：
1） 物质准备：茄子、莲藕、（红白）萝卜、黄瓜等、塑料水果刀、牙签、湿毛巾、剪刀
2） 知识技能准备：会使用塑料刀，认识各种蔬菜。
三指导：
1幼儿观看大屏幕――家长助教活动，说说厨师叔叔在做什么？怎样使用刀？
2幼儿与同伴一起讨论――你想做什么？需要用哪种蔬菜？
3幼儿制作，提供各种装饰、辅助用品及用具要求幼儿注意安全，并尽量做出与别人不同的作品。
4作品展览：
1）请幼儿互相介绍自己的作品叫什么，有什么特色。
2）老师让幼儿和自己的作品一起拍照。
5活动延伸，组织幼儿将制作好的作品洗涤后送到厨房进行烹调。