俗话说,八月桂花,十里飘香。又到了桂花盛开的季节。微风一吹,桂花好像一群小巧玲珑的“小姑娘”,在树枝上翩翩起舞。一场秋雨,桂花们似“小精灵”纷纷飘落,给大地铺上金色的地毯。
妈妈提议,要用这香气迷人的“小精灵”制作一道好吃的美食——桂花发糕。首先,我将把大米粉放入大碗中,倒入适量的牛奶,用打蛋器不停地搅拌,米粉瞬间成面糊状,白白滑滑,让人忍不住想伸手去摸一摸。接着,将上周制作好的桂花酱倒入面糊中,搅拌均匀。轻轻一闻,还带着桂花的清香,面糊好像被披上了一层淡黄色轻纱。然后,将搅拌好的面糊缓缓倒入纸杯中,就可以上锅开蒸了。 蒸锅不断冒着热气,“哇,好香啊!”淡淡的牛奶味和桂花的香味弥漫了整个屋子,我馋得直流口水。我满心期待“米糊们”变胖的样子,可打开盖子一看,“咦!怎么没有蓬松呢?”回过神来,恍然大悟,“哎呀,忘记放酵母粉啊!”不过,看着晶莹剔透的糕点,我还是迫不及待地拿了一块,有点烫,但还是左右手合作着吃了起来,甜甜的,糯糯的,好有嚼劲啊! 虽然桂花发糕没有成功,但是我的心里却满是喜悦!
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