今天外公要带我去采菱角，一路上我都很兴奋。这是我第一次采菱角，以前只吃过买来的不知道菱角是长在地里还是树上，所以我很期待。
外公带我坐上小船，指着前方的“绿毯子”告诉我菱角就藏在那。“呼呼呼——”外公拿着木桨往水里一划，“绿毯子”瞬间裂开了。一大串菱角的植株就被木桨拉了上来。这时我才看到菱角的根很长，上面还有很多宛如爪子根。虽然它们现在被绷得笔直笔直的，但依旧牢牢地抓住池塘，似乎是菱角姑娘和她的池塘妈妈舍不得分开。根上结满了大大小小翠绿翠绿的菱角，一想到煮熟后清甜软糯的味道，我忍不住口水直流。
船继续晃晃悠悠地驶向菱角丛中，由于季节的转换，菱角丛的颜色已经由绿油油的一片带点紫色了。我们摇船靠近，我看到池塘边有一些触手可及的“绿花朵”。我把“绿花朵”用钩子捞起来，这一株“绿花朵”，原来是一片一片的叶子围起来的，它的叶子很像银杏叶子，但是柄中间有一个鼓起来的胖嘟嘟的泡泡。就在这些叶子之间，藏着几个可爱的翠绿的菱角呢！我顺势采摘了几个，并选了最大的一个掰了开来来满足我的味蕾，刚摘的红菱吃起来脆脆的有股奶香味。我正开心地品尝我的胜利果实，外公却说，清洗的时候能浮在水面的菱角是嫩的可以直接生吃，沉下去的是老的最好煮熟了吃，原来吃菱角也有这么多学问呀！听了外公的解释，我若有所思地点了点头。经过了一个小时的采摘和精心的挑选分类，我们收获了嫩老菱角各一桶。我对自己的劳动成果十分满意。
我们把老菱角用高压锅煮了下，它的外壳竟变成了黑紫色，双手用力一掰，雪白的果肉探出头来了，轻轻一咬，果肉便滑溜的进了嘴里，真是香糯可口啊！
发表于 2022-10-11 08:52:14
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