宁波靠海,也离不开海,每一个宁波人都是大海的子女,这里的每一个人都和那咸咸的,无边无垠的大海有着一种密切的联系。 宁波人的餐桌上,也少不了与大海有关的菜品:红膏呛蟹、腌菜、海青菜、金鼓鱼、白虾……很多菜只是撒上一小撮盐稍作腌制就成了一道美食。这样子做出来的菜别具一番风味。像美味的红膏呛蟹,简直就是就是舌尖上的美味。宁波人一般喜欢把它蘸着醋吃,放进嘴里的那一刻,鲜红的膏配上那几乎透明的肉在刚入口那瞬间顺着喉咙滑下去,那味道又鲜又咸,还带着一股大海的腥味,又带着醋的酸爽。一下子在口腔里弥漫开来,让人吃了仿佛亲身来到海边,看那碧蓝的海映照着碧蓝的天,在风的吹拂下,海水轻轻敲击着浅棕色的沙滩,泛起细小的白色泡沫。娇艳的阳光照着翡翠般的海面显得波光粼粼,好似美丽的琥珀条纹,数叶白帆在这水天一色金光闪闪的海面上,就像几片雪白的羽毛似的,轻悠悠地飘动着,飘动着。 在海滨城市的码头上,一辆辆起重机从货轮上钩起货物放到货车上,向全国各地运去,那起重机似钢铁巨人的手臂,拎起一个个重物,这便是中国货物吞吐量第一大港——宁波港。或许有些人知道,以前的宁波港只不过是一座默默无闻的渔村,渔民靠捕鱼为生过着艰苦的生活,但经过一代一代人的奋斗,终于使其貌不扬的小渔村变成了著名的“深水良港”。 大海不仅给我们提供了许多物资,方便了我们的出行,献给了我们许多美味,还是一片游玩的天地。瞧!几个小孩拿着铲子在沙滩上堆沙堡,远处海浪“哗”!“哗”!拍打着礁石,溅起了几尺高的洁白晶莹的水花,海浪涌到岸边,轻轻的抚摸着细软的沙滩,又恋恋不舍的退回去,一次又一次永不停息的抚摸着,在沙滩上划出条条银边,给浩浩荡荡的大海框上了一圈闪闪发光的银边,使大海变得更加美丽迷人。 别小看那些海水,它们里面含有丰富的矿物质,而且用海水用来泡脚可以除脚气,没有副作用,那一滴海水里头,包含了宁波人的童年。 宁波,海的城市,想要懂宁波人,就要先懂大海!
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