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星期五,我们在食堂吃了一次快乐无比又非常特别的“下午茶”——饺子。
我们先来包饺子。我们把已经切好的笋丁、萝卜丁、葱丁、肉丁、荠菜丁加上麻油和鸡蛋清轮流搅拌,搅拌成香气扑鼻的荠菜猪肉馅,闻着它,我都快流口水了,看着亲手搅拌的馅,我特别高兴。我拿起一张圆形的饺子皮,用一根小竹棍铲起一大勺馅,放进饺子皮中间,再蘸了点儿水,涂抹在皮的边上,然后将它包住,最后捏出花纹。一个可爱的饺子就做完了。我还把它做成了包子状的、小花状的、兔子状的,千奇百怪,有趣极了。看着这些奇形怪状的饺子,我开心极了。
我期待已久的吃饺子终于开始了。我迫不及待地夹起一个饺子,飞快地往嘴里送,一口咬下去,肉的鲜、笋的脆、葱的香、荠菜的嫩都一股脑地从皮里涌出来,在舌尖上流淌,令人回味无穷。吃着香喷喷的饺子,我非常开心。
这次快乐而又难忘的“下午茶”,使我很有成就感。 |
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