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清晨,阳光洒向大地,从学校向前走就是华山路,走在路边的人行道上就能看到许多小餐馆,其中一家毫不起眼的早餐店,却是已经围满了人,后面更是有不少排队的客人。
这家店的主人是一位老婆婆,她年龄很大,戴着一副茶色镜框的眼镜,眼角满是鱼尾纹,脸上还有许多皱纹,就像一条条深深的沟渠,穿件红色大衣,身子微微弯曲,走起路来摇摇晃晃,头发花白且短,乍一看十分苍老,但她脸上却有着红晕,十分有生气,她做饼动作干净利落,非常熟练,她的双手虽已是布满皱纹,但却灵巧的很。看呀,这么多客人都是奔着她这手艺来的。
这位老婆婆的店铺主要是卖大饼、油条为主,所以我就叫她大饼婆婆。
大饼婆婆看着站在店门口的一群客人开始了工作,只见她把一团面团放在桌上,双手飞快的搓动,把面团搓成了一条大面条子,又拿起一把菜刀,把大面条子切成了一个个小面团,切完后她又抓起一把面粉撒了下去,面粉如冬日飞雪般落在面团上,接着又用擀面杖把面团擀成一个个大大的面饼,最后撒上一些葱花和盐粒,迅速拿起面饼贴在炉子内壁烤着。
过了几分钟后,大饼婆婆便拿起一把铁夹子伸进炉内把大饼夹住,然后从壁炉上剥离下来放在盘子中。
刚烤好的大饼微微泛着金黄色,一口咬下去,一阵葱香便飘散开去,味道有点咸,又有点鲜,这大饼虽不是山珍海味,但却是一种独特的美味。
客人们吃着大饼脸上满是满足,心里估计在想:这大饼可真好吃呀。
一直到八点大饼婆婆仍在忙碌着,再看其他早餐店客人远没有这儿多,比较冷清。唯有大饼婆婆的店还是很热闹,足以见得大家对她的大饼的喜爱。
直到九点钟左右大家才散去,大饼婆婆结束了上午的工作,正坐在躺椅上休息呢! |
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