三年级习作 我的“双减”日记——年夜饭我做主

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自从上了学校的烹饪课后，我就喜欢上了做菜。平常爸爸做菜时，我也会在一旁帮忙，有时爸爸还会让我练习翻炒技能。今年的年夜饭我打算自己做主，我特地邀请了外公外婆叔叔阿姨到我家里来，品尝我做的美食。

　　我可得好好想想做哪些菜呢。于是，我翻了一些菜谱，看到了各式各样的菜。有几道菜图片好看，名字好听，就把它们加入到我的菜谱中去。写完菜谱后，我先在“糖醋排骨”微信群里宣布我的菜谱，让客人们增加喜欢吃的菜。叔叔要加“青菜炒年糕”阿姨一如既往地喜欢她的“糖醋排骨”。我一一加上。

　　第一道菜——团圆葡萄。小朋友们猜猜这道菜的材料是什么呢？不是葡萄，而是紫薯。我先把紫薯清洗干净蒸熟，等它稍凉了就开始去皮，再把紫薯捣成泥，接着要搓成一个个小圆球。我用勺子当“尺子”，一勺软软的紫薯泥放在手里捏一捏、搓一搓就成一个圆圆的葡萄，带有紫薯清香的葡萄好想吃一口呢。叠成一串后，就差葡萄叶，用什么好呢？走进厨房找一找，有了，绿色的芹菜叶子刚好可以做葡萄叶。等晚上客人们到来，浇上热乎乎的橙汁，酸甜软糯的“团圆葡萄”就可以出炉了。接着，“花开富贵”“虎年小炒”“健康白菜”……我可要抓紧准备起来。

　　晚上，客人们到齐。我在爸爸的指导下做“虎年小炒”，有了平常练习的经验，我不紧不慢地把切好的大蒜倒下去炒，又加上香肠继续炒一会儿，出锅了，香气飘来把大家都吸引住了。在我和爸爸妈妈共同努力下，一桌的年夜饭完成。最受欢迎的就是“团圆葡萄”，不一会儿就光盘了，我太开心了！我要继续品尝自己的劳动成果啦！

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三 3班  张鹤轩