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星期天的下午，我去外婆家玩。看到外婆家的院子里放了好多黄澄澄的南瓜，像一只只的大喇叭，真好看。
外婆看着我笑眯眯地说：“诺诺，你要不要吃南瓜饼啊？我们今天做南瓜饼吧。”“好的，好的”，我听了高兴地一蹦三尺高。南瓜饼，光听听名字就觉得非常的诱人。
说干就干，外婆用菜刀小心翼翼地把南瓜皮削掉，再切成小块，然后放入高压锅里蒸熟。打开锅盖的一刹那，一阵清香扑鼻而来，一下子就勾起了我的食欲。我忍不住吃了起来，一边吃一边赞不绝口：“嗯，不错，粉粉的，甜甜的，真好吃。”妈妈在一旁笑着说：“少吃点，你吃饱了，等一会儿小肚子就装不下南瓜饼了。”听了妈妈的话，我这才不情愿地放下筷子。
外婆把糯米粉和粳米粉按比掺入蒸熟的南瓜里面，然后就使劲地揉起来，不一会儿就变成了一大团黄澄澄的粉团了。揉好粉团后，外婆又把粉团分成一个个跟乒乓球大小的小粉团，妈妈利索地把一个小粉团放入木板做成的模子里，轻轻一压，就变成了一个圆圆的像月饼似的南瓜饼了。
“来喽！”负责蒸南瓜饼的外公端着一大盘热气腾腾的南瓜饼，快步走了过来。蒸熟后的南瓜饼颜色更加鲜艳，表面亮晶晶的泛着白光。我拿了一块南瓜饼，轻轻咬上一口，糯糯的，甜丝丝的，嚼起来很有韧性。南瓜饼，味道真是好极了！ |
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发表于 2021-10-13 09:23:09
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